Divizor aluat si formator rotund semi-automat 30 diviziuni
30.618,50 lei + TVA (36.436,02 lei cu TVA)
- Număr diviziuni: 30
- Gramaj bucăți: 25-90 g
- Capacitate aluat: 2,7 kg
- Diametru placă: ø 340 mm
- Productivitate: 3600 bucăți/oră
- Putere: 1 kW
- Dimensiuni: 610 x 680 x 2050 mm
- Greutate: 173 kg
- Descriere
- Informatii suplimentare
- Documente
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Divizorul de aluat și formatorul rotund semi-automat cu 30 de diviziuni este proiectat pentru a asigura eficiența în producția de aluat din brutării, patiserii și pizzerii, unde uniformitatea și viteza de execuție sunt esențiale. Acest divizor aluat performant îmbină funcționalitatea de divizare a aluatului cu cea de rotunjire, asigurând porții precise și perfect rotunjite în doar câteva secunde.
Funcționalități și avantaje
- Operare semi-automată pentru divizare și rotunjire simultană La fiecare acționare a manetei, divizorul realizează două procese simultan – divizarea și rotunjirea bucatelor de aluat. Această funcționalitate permite operatorului să pregătească volume mari de aluat uniform, economisind timp și resurse.
- Materiale de calitate superioară Zonele care intră în contact direct cu aluatul sunt fabricate din oțel inoxidabil, asigurând un nivel ridicat de igienă și durabilitate în condiții de utilizare intensă. Suportul de aluat este realizat din polietilenă alimentară PE500, un material sigur și rezistent, potrivit pentru utilizare profesională.
- Productivitate ridicată pentru afaceri HoReCa Cu o productivitate de până la 3600 bucăți pe oră, divizorul este ideal pentru unități HoReCa care au un flux de producție intens, dar și pentru afaceri de dimensiuni mai mici, care doresc să optimizeze procesul de divizare a aluatului.
- Sistem eficient de curățare și întreținere simplă Aparatul este prevăzut cu un sistem de curățare a cuțitelor, ce facilitează întreținerea rapidă și sigură a echipamentului, menținând igiena necesară în industria alimentară.
- Dimensiuni compacte și consum eficient de energie Cu o putere de 1 kW și dimensiuni de 610 x 680 x 2050 mm mm, divizorul semi-automat ocupă un spațiu redus, fiind ideal și pentru spații limitate. Consumând puțină energie, acesta este un aparat eficient și rentabil pentru afacerea dumneavoastră.
Recomandări de utilizare
Acest divizor volumetric aluat este potrivit pentru:
- Brutării care doresc să reducă timpul de divizare și formare a aluatului.
- Patiserii care necesită un echipament capabil să producă porții uniforme într-un timp scurt.
- Pizzerii ce beneficiază de aluat rotund, uniform, pentru a menține un standard ridicat al preparatelor.
Beneficii ale utilizării
Divizorul semi-automat oferă mai mult decât simpla divizare – el garantează uniformitate și precizie la fiecare bucată de aluat. Datorită designului ergonomic și eficient, acest divizor aluat automat contribuie la o producție constantă, de calitate superioară, ușor de întreținut și utilizat.
Description
ROUNDERS
Bun rounding divider is a machine that cut a piece of raw dough into small portions and, using an oscillating plate, subsequently roll each piece to obtain balls of the same weight and shape, all in a few seconds.
MANUAL ROUNDERS
Mechanically driven machine. The step of pressing, cutting and end rounding is carried out with the levers of the forming chamber while the adjustment is made by means of a yoke with a numerical scale.
Informatii suplimentare
Greutate cu ambalaj | 180 kg |
---|
Recenzii
Nu există recenzii până acum.