Divizor aluat volumetric 30 x 370 gr

Descrierea produsului

Divizor volumetric aluat, 2 piese, 30-370g, cuvă 30kg, reglaj electronic – Echipament profesional pentru panificație și patiserie

În industria panificației și patiseriei, precizia și eficiența sunt esențiale pentru a menține un flux de producție optim. Divizorul volumetric aluat este un echipament de înaltă performanță, conceput pentru unități profesionale care au nevoie de o divizare rapidă și precisă a aluatului. Ideal pentru brutării, patiserii, pizzerii și unități de panificație industrială, acest utilaj asigură porționarea uniformă a aluatului, menținând calitatea și textura acestuia.

Avantaje cheie ale divizorului volumetric pentru aluat

1. Divizare volumetrică precisă și protecția calității aluatului

Cu ajutorul sistemului inovator de divizare cu piston, acest utilaj asigură o porționare exactă a aluatului, fără a-i compromite structura. Spre deosebire de metodele tradiționale, procesul de divizare volumetrică minimizează încălzirea aluatului și păstrează proprietățile acestuia, evitând pierderea elasticității și aromei naturale.

2. Reglaj electronic pentru ajustarea greutății aluatului

Datorită intervalului de divizare de 30 – 370g, acest divizor de aluat profesional permite ajustarea greutății fiecărei porții printr-un sistem automat de reglaj electronic, garantând o flexibilitate maximă pentru producători. Acest lucru este ideal pentru unități care produc o gamă variată de produse, de la chifle mici la pâini artizanale.

3. Productivitate ridicată pentru fluxuri mari de producție

Fiind capabil să divizeze între 1920 și 4800 bucăți/oră, acest divizor aluat automat este perfect pentru unități cu producție intensivă. Motorul puternic de 3 kW asigură o operare constantă și eficientă, reducând timpul de lucru și optimizând randamentul zilnic al producției.

4. Control electronic avansat și oprire automată

Sistemul de control electronic integrat permite programarea numărului de divizări și activarea funcției de oprire automată. Această tehnologie optimizează consumul de energie și reduce nevoia de supraveghere constantă, sporind siguranța și eficiența în utilizare.

5. Construcție robustă din oțel inoxidabil – Durabilitate pe termen lung

Echipat cu o cuvă din oțel inoxidabil, acest divizor este construit pentru a rezista uzurii zilnice și a menține standardele stricte de igienă în industria alimentară. Designul său facilitează curățarea și întreținerea, asigurând o durată de viață extinsă și reducerea costurilor operaționale.

Aplicații și utilizare recomandată

Acest divizor volumetric pentru aluat este ideal pentru:

• Unități de panificație și patiserie care necesită divizarea rapidă și uniformă a aluatului.
• Pizzerii și unități fast-food care produc cantități mari de aluat pentru pizza sau alte produse similare.
• Fabrici de panificație industrială care au nevoie de eficiență ridicată și minimizarea pierderilor de materie primă.
• Cofetării și laboratoare specializate, unde uniformitatea porțiilor este esențială pentru produsul final.

De ce să alegi acest divizor volumetric pentru aluat?

• Precizie maximă în divizare – Sistem inovator cu piston care protejează textura aluatului.
• Reglaj electronic inteligent – Ajustează rapid greutatea aluatului între 30 – 370g.
• Productivitate ridicată – Ideal pentru fluxuri de lucru intense, cu până la 4800 bucăți/oră.
• Construcție durabilă din oțel inoxidabil – Ușor de întreținut și igienic.
• Funcție de oprire automată – Crește siguranța și reduce intervenția operatorului.

Alege Divizorul volumetric aluat, 2 piese, 30-370g, cuvă 30kg, reglaj electronic pentru o productivitate sporită și precizie garantată în unitatea ta profesională!

Accesorii opționale (contra cost):

• Sistem de rotunjire detașabil – Cod produs: RRS
• Sistem de modelare detașabil – Cod produs: RMS
• Sistem de extracție a aerului comprimat – Cod produs: AIR
• Răzuitor montat pe covorul transportor la ieșire – Cod produs: SCRAPER
• Sistem de lubrifiere suplimentară montat pe pistonul de ieșire – Cod produs: LUB
• Cuvă teflonată capacitate 80 kg – Cod produs: HP80
• Cuvă teflonată capacitate 120 kg – Cod produs: HP120
• Cuvă teflonată capacitate 200 kg – Cod produs: HP200
• Cuvă teflonată capacitate 300 kg – Cod produs: HP300
• Cuvă presurizată capacitate 200 kg – Cod produs: PRHP200
• Conexiune electrică monofazată 220V / 1PH / 50-60Hz – Cod produs: 1PH
• Mașină din oțel inoxidabil – Cod produs: INOX
• Doser din inox cu reglare a eliberării făinii – Cod produs: SFA
• Motorizație independentă pentru covor – Cod produs: MOT/IND