Divizor si formator aluat pizza 50 – 900 gr

Descrierea produsului

Divizorul și formatorul aluat pizza 50 – 900 gr este un echipament de înaltă calitate, proiectat special pentru pizzeriile care își doresc să optimizeze procesul de preparare și să asigure uniformitatea și precizia fiecărui blat de pizza. Acest divizor aluat pizza, cu o capacitate de divizare de la 50 g până la 900 g, este un instrument esențial pentru unitățile HoReCa care pun accent pe rapiditate, eficiență și constanță în servirea produselor.

Avantaje și beneficii

1. Divizare și rotunjire automată
   Cu ajutorul acestui divizor aluat automat, procesul de divizare și rotunjire al aluatului devine automatizat, ceea ce înseamnă că poți reduce timpul și efortul manual necesar pentru porționarea aluatului. Acest utilaj este echipat cu un sistem performant care asigură o manipulare atentă a aluatului, păstrând integritatea și textura acestuia.
2. Productivitate ridicată
   Divizorul poate procesa până la 700 de bucăți/oră pentru porții de 250 g, 350 de bucăți/oră pentru porții de 500 g și 200 de bucăți/oră pentru aluat de 900 g. Această capacitate permite o pregătire rapidă și constantă a blatului de pizza, chiar și în timpul vârfurilor de activitate, ceea ce îl face ideal pentru pizzerii, fast-food-uri sau unități cu volum mare de comenzi.
3. Ajustare personalizată a diametrului și formei aluatului
   Un aspect unic al acestui divizor aluat hidraulic este posibilitatea de a selecta diametrul conului și accesoriul de rotunjire corespunzător, în funcție de greutatea aluatului. Acest lucru permite obținerea unui rezultat uniform și profesionist, indiferent de specificațiile dorite. În acest mod, fiecare porție de aluat va fi perfect proporționată și rotunjită.
4. Dimensiune compactă, perfectă pentru pizzerii mici
   Dimensiunile reduse (66 x 88 x 163 cm) și structura solidă permit integrarea facilă a acestui divizor aluat electric în orice spațiu de lucru, făcându-l o alegere ideală pentru pizzeriile și patiseriile mici. Designul compact maximizează spațiul disponibil, permițând operatorului să lucreze eficient în bucătării mai restrânse.
5. Construcție robustă și eficiență energetică
   Realizat cu componente de calitate superioară și conceput pentru durabilitate, acest divizor este construit să reziste utilizării intense. Cu o putere de 3 kW și o alimentare de 400V, acesta oferă performanțe optime, reducând în același timp consumul de energie și contribuind la costuri operaționale mai mici.

Detalii suplimentare despre funcționalități

• Versatilitate în utilizare: datorită designului său inteligent, acest divizor aluat pizza poate gestiona toate tipurile de aluat folosite pentru pizza și patiserie, oferind astfel o flexibilitate maximă pentru unități diverse din HoReCa.
• Control de precizie: sistemul automat permite operatorului să controleze cu precizie dimensiunea și forma aluatului, asigurând uniformitate pentru fiecare blat de pizza.
• Întreținere simplificată: divizorul este construit pentru a fi ușor de curățat, iar întreținerea sa necesită un efort minim, ceea ce sporește fiabilitatea echipamentului în timp și garantează igiena în mediul de lucru.

Recomandări de utilizare

Acest divizor aluat pizza este ideal pentru:

• Pizzerii de dimensiuni mici și medii, care doresc să automatizeze procesul de pregătire al aluatului.
• Unități de tip fast-food, patiserii și restaurante care necesită o divizare și formare rapidă a aluatului pentru a răspunde cerințelor mari de producție.
• Patiserii care doresc să asigure un nivel constant de calitate și dimensiune pentru fiecare produs.

Informatii suplimentare