Divizor volumetric 70 x 850 gr

Descrierea produsului

Divizorul volumetric aluat 70-850 g reprezintă soluția ideală pentru unitățile de panificație și patiserie care au nevoie de un proces eficient și precis de divizare a aluatului. Acest divizor aluat automat este proiectat pentru a răspunde cerințelor de productivitate ridicată, putând atinge până la 2700 de bucăți pe oră, asigurând o calitate constantă a produselor. Datorită capacității de reglare a greutății bucatelor de aluat, între 70 și 850 de grame, se adaptează perfect diferitelor tipuri de produse de panificație.

Avantaje și beneficii

1. Divizare eficientă și rapidă
   Cu o capacitate de 120 kg în pâlnie și o productivitate de până la 2700 de bucăți pe oră, divizorul aluat volumetric asigură un flux constant în producția de panificație, reducând timpul de lucru și maximizând eficiența.
2. Ajustare automată și precisă
   Echipat cu un sistem de control electronic și un mecanism de reglare automată, acest divizor volumetric aluat permite setarea exactă a greutății bucăților de aluat. Operatorii pot seta numărul de divizări și pot activa funcția de oprire automată, oferind control complet asupra procesului.
3. Manipulare delicată a aluatului
   Prin designul său special, divizorul asigură divizarea aluatului cu o presiune minimă, prevenind încălzirea aluatului și menținând calitatea sa naturală. Această caracteristică este esențială pentru a obține produse finale de calitate superioară, cu textură optimă.
4. Consumul redus de ulei
   Divizorul volumetric aluat chifle se evidențiază printr-un consum scăzut de ulei, fapt care reduce costurile operaționale și facilitează întreținerea utilajului. Comparativ cu alte echipamente de pe piață, acest model oferă un avantaj economic semnificativ.
5. Construcție robustă și materiale de calitate
   Structura robustă, fabricată din oțel inoxidabil, asigură o durabilitate excelentă și o rezistență ridicată la uzură. Palnia generoasă din oțel inoxidabil poate susține până la 120 kg de aluat, iar materialele premium permit curățarea și întreținerea ușoară a divizorului, păstrând igiena optimă.

Funcționare și adaptabilitate

Acest divizor volumetric aluat este ideal pentru unitățile de panificație care caută eficiență și precizie în divizarea aluatului. Dotat cu un cilindru cu piston, utilajul poate separa rapid aluatul fără a-l încălzi, păstrând astfel caracteristicile naturale și evitând impactul negativ asupra calității. Procesul este simplificat datorită pâlniei mari de 120 kg, care permite alimentarea continuă a mașinii cu aluat direct din cuva de malaxor.

Divizarea se realizează automat, iar datorită funcției de control electronic, numărul de divizări și greutatea acestora pot fi ajustate în funcție de necesitățile de producție. Această flexibilitate face ca divizorul aluat patiserie să fie potrivit pentru o gamă variată de produse de panificație, cum ar fi chifle, pâine și produse de patiserie.

Informatii suplimentare