Friteuza electrica 11+11 litri, cu scurgere, 400 V, FE 1010 TD

Descrierea produsului

Friteuza electrica 11+11 litri cu doua cuve si scurgere

Friteuza electrica 11+11 litri este o unitate electrica de banc destinata prajirii in fluxuri de lucru care necesita doua cuve separate. Configuratia cu scurgere permite evacuarea uleiului din cuve, iar alimentarea la 400 V / 3N – 50 Hz este corelata cu puterea electrica de 8.100 kW.

Cele doua cuve de 11 + 11 l sustin pregatirea simultana a unor produse diferite sau separarea proceselor de prajire. Echipamentul include 2 cosuri si este livrat cu capac + cos. Aceasta configuratie este relevanta pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii unde operatiunile se succed rapid.

Incalzire directa in interiorul fiecarei cuve

Sistemul de incalzire directa este amplasat in interiorul cuvei. Temperatura poate fi reglata intre 50 si 190 °C, pentru adaptarea procesului la diferite preparate prajite. Indicatorii de functionare si incalzire ofera semnale vizibile despre starea aparatului in timpul utilizarii.

Termostatul de siguranta este prevazut pana la 235 °C. Pentru operator, aceasta dotare completeaza controlul temperaturii de lucru. Friteuza electrica doua cuve de 11 litri ofera astfel o configuratie distincta pentru prepararea in paralel, fara a amesteca produsele intre cuve.

Constructie de banc pentru zona de productie

Constructia de banc permite pozitionarea echipamentului pe o suprafata de lucru adecvata. Materialul este AISI 430, iar exteriorul este din otel inoxidabil. Dimensiunile nete de 750 x 515 x 440 mm trebuie corelate cu spatiul disponibil pe masa si cu cerintele instalatiei electrice.

Greutatea neta de 22.00 kg ofera un reper practic pentru manipularea si pregatirea amplasarii. Echipamentul nu are picioare reglabile, aspect care trebuie luat in calcul la alegerea suprafetei de montaj. Sectiunea conductoarelor CU este de 1,5 mm², conform datelor tehnice furnizate.

Configuratie pentru operatiuni de prajire separate

Friteuza electrica 11+11 litri este potrivita atunci cand activitatea necesita doua zone de prajire in acelasi echipament. Cele 2 cuve si cele 2 cosuri ajuta la organizarea prepararii pe categorii de produse. Scurgerea integrata este un element important in operatiunile de golire a cuvelor.

Inainte de achizitie, verificati compatibilitatea alimentarii disponibile cu cerinta de 400 V / 3N – 50 Hz si puterea de 8.100 kW. De asemenea, luati in calcul spatiul de banc necesar si modul in care cele doua cuve se potrivesc volumului de productie al locatiei.

Descopera gama completa de Friteuza profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare