Friteuza electrica 13 litri, de banc, 1 cuva, 1 cos, evacuare ulei, FE 704/13 E

Descrierea produsului

Friteuza electrica 13 litri pentru prajire profesionala de banc

Friteuza electrica 13 litri este o unitate de banc cu o cuva si un cos, destinata operatiunilor de prajire din bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia cu alimentare electrica la 400 V / 3N – 50 Hz si putere de 12.500 kW raspunde unui flux de lucru care necesita incalzire directa. Friteuza profesionala electrica cu o cuva include capacul si cosul in echiparea standard.

Cuva AISI 304 si cos pentru o singura zona de lucru

Cuva are capacitatea de 13 l si este realizata din AISI 304, material indicat si pentru blatul de lucru. Dimensiunile cuvei, de 308 x 338 x 199 mm, sunt corelate cu cosul de 280 x 295 x 100 mm. Aceasta configuratie cu un singur cos permite organizarea unei zone clare de prajire, fara a sugera separarea simultana a mai multor preparate.

Incalzire directa si reglaj intre 50 °C si 190 °C

Elementul de incalzire din otel inoxidabil este pozitionat in interiorul cuvei, iar sistemul foloseste incalzire directa. Intervalul de temperatura de la 50 °C la 190 °C permite adaptarea setarii la procesul de lucru. Pentru o friteuza electrica 13 litri, raportul putere/volum de 0.96 kW/l ofera un reper tehnic util la compararea configuratiilor cu capacitati apropiate.

Evacuare frontala si elemente de siguranta

Evacuarea uleiului este amplasata pe panoul frontal si este prevazuta cu evacuare de siguranta. Panoul frontal asigura si accesul pentru service. Termostatul de siguranta este specificat pana la 235 °C, iar comenzile au protectie IP24. Indicatorii pentru functionare si incalzire ofera semnalizarea starii echipamentului in timpul utilizarii.

Blat turnat si format compact pentru banc

Blatul turnat, cu grosimea de 1.50 mm, este prezentat ca o solutie pentru curatare si intretinere usoara. Suprafata are finisaj din otel inoxidabil lustruit, iar dimensiunile nete de 400 x 730 x 313 mm definesc formatul de banc. Friteuza horeca 13 litri are o greutate neta de 24.20 kg, informatie relevanta pentru planificarea pozitionarii pe suprafata de lucru.

Descopera gama completa de Friteuza profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare