Friteuza electrica 2 x 13 litri, de banc, 2 cuve, 2 cosuri, evacuare ulei, FE 708/13 E

Descrierea produsului

Friteuza electrica 2 x 13 litri pentru prajire in doua cuve

Friteuza electrica 2 x 13 litri este un echipament de banc cu doua cuve independente, destinat activitatii din bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia include doua cosuri si capac, iar fiecare cuva are volum de 13 l. Aceasta separare permite organizarea simultana a preparatelor in cele doua zone de prajire.

Doua cuve din AISI 304 si incalzire directa

Cuvele sunt realizate din AISI 304, iar placa superioara si placarea folosesc acelasi material. Dimensiunea unei cuve este de 308 x 338 x 199 mm. Elementele de incalzire din AISI 304 sunt pozitionate in interiorul cuvei, iar incalzirea este directa. Aceasta configuratie descrie clar modul in care echipamentul lucreaza asupra uleiului din fiecare zona.

Placa de lucru turnata, din AISI 304, are grosimea de 1.50 mm. Forma turnata este indicata pentru curatare si intretinere. Finisajul exterior din otel inoxidabil completeaza constructia acestui echipament de banc, potrivit pentru posturi de lucru care necesita doua zone de prajire intr-o singura unitate.

Controlul temperaturii si evacuarea frontala a uleiului

Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 190 °C. Friteuza dispune de termostat de siguranta pana la 230 °C, precum si de indicatoare pentru functionare si incalzire. Comenzile au protectie IPX4. Aceste date ajuta operatorul sa urmareasca starea de functionare si reglajul termic in timpul utilizarii.

Evacuarea uleiului este amplasata pe panoul frontal si include evacuare de siguranta. Pentru o friteuza profesionala electrica cu doua cuve, aceasta pozitionare face parte din configuratia functionala a echipamentului. Fiecare cuva este asociata cu un cos, iar dimensiunea cosurilor este 2 x 280 x 295 x 100 mm.

Alimentare electrica si cerinte de amplasare

Friteuza electrica 2 x 13 litri functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are putere electrica de 25.000 kW. Raportul putere/volum este de 0.96 kW/l, iar sectiunea indicata pentru conductori CU este de 10 mm². Aceste informatii trebuie corelate cu alimentarea electrica disponibila la postul de lucru.

Dimensiunile nete sunt 800 x 730 x 300 mm, iar greutatea neta este de 44.20 kg. Constructia de banc si cele doua cuve de 13 l definesc o configuratie compacta pentru operatiuni de prajire in paralel. Dimensiunile brute sunt 840 x 800 x 480 mm, cu greutate bruta de 53.00 kg.

Vezi toate produsele din categoria Friteuza profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare