Friteuza pe gaz 17 litri, pe suport, 1 cuva, 1 cos, aprindere piezo, FE 740/17 G

Descrierea produsului

Friteuza pe gaz 17 litri cu o cuva si suport

Friteuza pe gaz 17 litri este configurata cu o cuva, un cos si suport inferior, pentru operatiuni de prajire in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Capacitatea de 17 l, aprinderea piezo si alimentarea cu gaz natural sau propan-butan definesc o configuratie clara pentru prepararea produselor prajite intr-un singur flux de lucru.

Cuva AISI 304 si cos dimensionat pentru lucru

Cuva este realizata din AISI 304 si are dimensiunile de 306 x 340 x 300 mm. Cosul inclus masoara 280 x 300 x 120 mm, iar capacul face parte din dotarea standard. Aceasta friteuza profesionala pe gaz cu o cuva are placa superioara si placare din AISI 304, completate de un exterior din otel inoxidabil.

Blatul de lucru este din AISI 304, cu grosimea de 1.50 mm si format pentru curatare si intretinere usoara. Materialele specificate si configuratia cu o singura cuva sustin alegerea echipamentului atunci cand este necesara o zona de prajire bine definita, fara a adauga o a doua cuva in fluxul de productie.

Incalzire directa pana la 190 °C

Incalzirea directa are loc in interiorul cuvei, iar elementul de incalzire este din otel inoxidabil. Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 190 °C. Puterea pe gaz este de 14.000 kW, iar raportul putere/volum este de 0.80 kW/l, valori utile pentru compararea acestei configuratii cu alte echipamente de prajire.

Friteuza horeca 17 litri este prevazuta cu aprindere piezo si termocuplu de siguranta. Comenzile beneficiaza de protectie IPX4. Aceste date descriu echiparea modelului si trebuie corelate cu cerintele operationale ale bucatariei, precum tipul de gaz disponibil si modul de organizare a postului de lucru.

Evacuare prin suport si acces frontal

Evacuarea este realizata prin suport, iar racordul la robinet cu bila este de 1/2. Accesul pentru service se face prin panoul frontal. Suportul face parte din constructia echipamentului, astfel incat friteuza pe gaz 17 litri are o configuratie verticala, cu zona de lucru amplasata deasupra structurii inferioare.

Dimensiuni pentru planificarea spatiului de lucru

Dimensiunile nete sunt 400 x 730 x 900 mm, iar greutatea neta este 44.00 kg. Pentru manipulare, dimensiunile brute sunt 440 x 800 x 1080 mm, la o greutate bruta de 52.00 kg. Aceste repere ajuta la evaluarea spatiului necesar pentru amplasarea friteuzei si pentru organizarea zonei de lucru din fata panoului frontal.

Vezi toate produsele din categoria Friteuza profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare