Friteuza electrica profesionala, 15 litri, 15 kW, 400 V

Descrierea produsului

Friteuza electrica profesionala pentru prajire controlata

Friteuza electrica profesionala este conceputa pentru prelucrarea termica directa prin prajire si se integreaza in gama de echipamente destinata fluxurilor de gatit din gastronomia mica, medie si mare. Poate fi folosita ca parte a unei linii de preparare calda sau ca statie independenta, in functie de organizarea bucatariei profesionale. Capacitatea de 15 l si alimentarea la 400 V, cu putere electrica de 15 kW, o recomanda pentru operatiuni care necesita un echipament dedicat prajirii.

Friteuza cu ulei profesionala cu zona rece

Sistemul cu zona rece este un element important pentru procesele de prajire in care reziduurile rezultate trebuie mentinute separat de zona activa de lucru. Temperatura poate ajunge pana la 190 °C, oferind operatorului posibilitatea de a adapta procesul de prajire la preparatele incluse in meniu. Astfel, aceasta friteuza profesionala cartofi prajiti poate sustine ritmul de lucru din restaurante, fast-food-uri, pizzerii sau unitati de catering, acolo unde preparatele prajite sunt realizate constant.

Control ergonomic si curatare simplificata

Butonii ergonomici, panoul frontal gravat cu laser si indicatoarele pentru alimentare si functionare contribuie la o utilizare clara in timpul serviciului. Sistemul de protectie este accesibil din panoul de control, iar intreruperea alimentarii la scoaterea elementului de incalzire completeaza configuratia orientata spre utilizarea cotidiana. Elementele de incalzire mobile faciliteaza accesul la zonele care necesita curatare, in timp ce evacuarea sigura a uleiului sprijina operatiunile de golire dupa lucru.

Friteuza profesionala HoReCa pentru fluxuri organizate

Cosul inclus, cu dimensiunile de 310 x 340 x 150 mm, asigura configuratia de baza pentru introducerea si scoaterea produselor din ulei. Dimensiunile de 400 x 700 x 850 mm permit incadrarea acestei friteuze profesionale in configuratii de bucatarie care utilizeaza echipamente cu adancime de 700 mm. Picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm permit adaptarea pozitionarii pe suprafata de instalare. Pentru bucatariile care cauta o friteuza profesionala electrica pentru cartofi, gustari sau alte produse prajite, echipamentul reuneste capacitatea, controlul temperaturii si elementele practice necesare unui post de prajire.

Exploreaza oferta completa de Friteuza electrica profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare