Friteuza electrica profesionala, 2×10 litri, 18 kW, 400 V
8.247,29 lei fără TVA (9.979,22 lei cu TVA)
- Friteuza electrica profesionala, 2×10 litri, 18 kW, 400 V
- Constructie si operare: design modern, butoane ergonomice, panou frontal gravat cu laser si indicatoare pentru functionare si alimentare
- Capacitate: 20 l, 2 camere; echipata cu 2 cosuri 210x350x110 mm
- Interval temperatura: pana la 190 °C
- Utilizare: prajirea directa a preparatelor prin energie electrica; destinata gastronomiei mici, medii si mari
- Integrare: element pentru linie de gatire sau post de lucru independent; posibilitate de montaj pe suport schelet deschis ori suport cu usi
- Sistem de prajire si siguranta: sistem de „zona rece”, sistem de protectie accesibil din panoul de control, intreruperea alimentarii la scoaterea elementului de incalzire si evacuare sigura a uleiului de prajire
- Curatare: elemente de incalzire mobile pentru facilitarea curatarii
- Picioruse: reglabile ~20 mm
- Alimentare electrica: 400 V / 9 kW / 50 Hz
- Dimensiuni (W x D x H): 800 x 700 x 250 mm
- Descriere
- Informatii suplimentare
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Friteuza electrica profesionala pentru prajire eficienta
Friteuza electrica profesionala face parte din gama de echipamente destinate prelucrarii termice directe prin prajire. Este conceputa pentru utilizare in gastronomie mica, medie si mare, unde pregatirea constanta a produselor prajite trebuie integrata intr-un flux de lucru clar. Poate functiona ca echipament individual sau ca parte a unei linii de gatire, in functie de organizarea bucatariei profesionale.
Friteuza profesionala dubla pentru fluxuri de lucru separate
Configuratia cu doua camere si capacitatea de 20 l sustin organizarea simultana a mai multor sarcini de prajire. Astfel, o friteuza profesionala dubla poate fi aleasa pentru prepararea cartofilor prajiti si a altor produse care necesita timpi sau ritmuri de productie diferite. Cele doua cosuri incluse permit manipularea practica a portiilor, fiind potrivite pentru restaurante, fast-food-uri, pizzerii sau unitati de catering.
Control practic si siguranta in utilizare
Temperatura de lucru ajunge pana la 190 °C, oferind cadrul necesar pentru procesul de prajire. Butoanele ergonomice, panoul frontal gravat cu laser si indicatoarele de functionare si alimentare faciliteaza monitorizarea aparatului in timpul activitatii. Sistemul de protectie este accesibil din panoul de control, iar intreruperea alimentarii la scoaterea elementului de incalzire contribuie la utilizarea controlata a echipamentului.
Sistemul de „zona rece” este un element important pentru o friteuza cu ulei profesionala, iar evacuarea sigura a uleiului de prajire sprijina operatiunile uzuale de lucru. Elementele de incalzire mobile faciliteaza curatarea, aspect util in bucatariile profesionale cu utilizare repetata pe parcursul zilei.
Friteuza profesionala electrica adaptabila spatiului de lucru
Cu alimentare la 400 V si dimensiuni compacte pe inaltime, aceasta friteuza profesionala horeca poate fi amplasata pe suport schelet deschis sau pe suport cu usi. Piciorusele reglabile permit adaptarea pozitionarii la suprafata de lucru. Este o solutie relevanta pentru operatorii care cauta friteuze profesionale electrice pentru organizarea unui post de prajire dedicat, inclusiv ca friteuza profesionala pentru cartofi prajiti sau pentru alte preparate pregatite prin prajire.
Exploreaza oferta completa de Friteuza electrica profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.
Informatii suplimentare
| Greutate cu ambalaj | 64 kg |
|---|
Recenzii
Nu există recenzii până acum.