Malaxor aluat 50 litri, 32kg aluat cu 2 viteze

Descrierea produsului

Malaxor aluat profesional 50 litri – putere și eficiență pentru brutării și pizzerii

Acest malaxor aluat profesional de 50 litri face parte din gama de echipamente profesionale pentru unități de alimentație publică, fiind ideal pentru brutării, laboratoare de cofetărie, pizzerii și patiserii. Cu o capacitate maximă de 32 kg aluat, acest malaxor garantează rezultate uniforme și consistente, optimizând fluxul de lucru și reducând timpul de producție.

Frământare adaptată cu 2 viteze pentru orice tip de aluat

Dotat cu două viteze ale spiralei și cuvei, acest malaxor pizza permite adaptarea procesului de frământare în funcție de tipul și cantitatea de aluat. Viteza redusă este ideală pentru aluatul delicat care necesită o framântare lentă, iar viteza mare accelerează producția în perioadele de vârf. Controlul precis al vitezelor asigură rezultate consistente și economisirea timpului în producția zilnică.

Construcție robustă și protecție integrată pentru siguranță

Malaxorul profesional este echipat cu motor puternic de 2400W, sistem de transmisie prin curele și roți dințate, asigurând stabilitate și performanță chiar și la sarcini mari. Grilajul metalic de protecție și sistemul de oprire automată la suprasarcină sau supraîncălzire garantează siguranța operatorului în timpul utilizării zilnice. Picioarele cu suport cauciucat reduc vibrațiile și protejează suprafața de lucru.

Durabilitate și igienă pentru uz intensiv

Cuva fixă din inox de 57,3 litri și spirala din otel inoxidabil asigură durabilitate și ușurință în curățare, fiind rezistente la uzura zilnică specifică unităților profesionale. Designul compact permite integrarea malaxorului în spații restrânse, fără a compromite capacitatea sau performanța. Acest model este ideal pentru perioade de producție intensă, oferind aluat omogen pentru pâine, pizza, cozonac sau alte produse de panificație și patiserie.

Alege un malaxor aluat fiabil și performant

Dacă vrei să optimizezi producția zilnică și să asiguri consistență în calitatea aluatului, acest malaxor aluat cozonac de 50 litri cu 2 viteze este soluția ideală pentru afacerea ta. Explorează întreaga gamă de malaxoare profesionale pentru a găsi echipamentul care se potrivește cel mai bine nevoilor tale.

Descoperă mai multe echipamente de panificație în categoria malaxoare aluat profesionale și alege modelul potrivit pentru unitatea ta.