Malaxor cu spirala pentru aluat, 30 kg, putere 1,5 kW, vas inox

Descrierea produsului

Malaxor pizza profesional – echipament esențial pentru unități gastronomice

Gama de Malaxor pizza este destinată bucătăriilor profesionale, pizzeriilor, patiseriilor, cofetăriilor și unităților de catering care necesită performanță și fiabilitate în prepararea aluatului. Acest echipament profesional facilitează obținerea rapidă a aluatului omogen, cu textură perfectă, pentru produse de calitate superioară.

Malaxor cu spirala 30 kg – eficiență și versatilitate în prepararea aluatului

Cu o capacitate de 30 L și un motor de 1,5 kW, acest Malaxor pizza este ideal pentru pregătirea aluatului pentru pâine, pizza, prăjituri sau produse de patiserie. Mânerul de control și cele două viteze de lucru permit adaptarea procesului la diferite tipuri de aluat, de la cele delicate la cele mai dense. Timerul integrat asigură controlul precis al duratei mixării, eliminând riscul supramixării și crescând eficiența în bucătăriile profesionale.

Avantaje și beneficii pentru profesioniști

Malaxorul cu spirala oferă o combinație de putere și precizie, fiind echipat cu vas și spirala din inox pentru durabilitate și igienă optimă. Rotirea eficientă a spiralei asigură omogenizarea rapidă a ingredientelor, iar protecțiile de siguranță și construcția robustă garantează un mediu de lucru sigur și fiabil. Designul compact și stabil îl face ușor de integrat în orice spațiu profesional, contribuind la o organizare eficientă a bucătăriei.

Aplicații și utilizări recomandate

Acest Malaxor pizza este ideal pentru pizzerii, patiserii, cofetării și laboratoare de panificație, precum și pentru unități de catering și restaurante. Este potrivit pentru prepararea aluatului pentru pâine, pizza, produsele de patiserie și alte tipuri de aluat, asigurând consistență, textură uniformă și productivitate crescută.

Descoperă gama completă de Malaxor pizza

Explorează întreaga selecție de Malaxor pizza și echipează-ți bucătăria cu echipamente profesionale, durabile și eficiente, concepute pentru producție intensivă și rezultate constante.