Masa preparat pizza cu 2 usi si sertare

Descrierea produsului

Masa de preparare pizza cu 2 uși și sertare este un echipament esențial pentru orice unitate HoReCa specializată în prepararea pizzei și patiseriei. Concepută pentru eficiență și confort în utilizare, această masă rece pizza dispune de o capacitate generoasă de 257 litri, o izolație de 35 mm pentru păstrarea optimă a temperaturii și o structură robustă realizată integral din oțel inoxidabil AISI 201.

Blat de granit – Ideal pentru prepararea aluatului de pizza

Suprafața de lucru din granit adaugă durabilitate și funcționalitate mesei de pizza, fiind recunoscută pentru proprietățile sale de rezistență și igienă. Granitul este ideal pentru masa de pizza, facilitând întinderea aluatului și menținerea unei temperaturi constante, caracteristici esențiale în prepararea profesională a pizzei.

Sistem de refrigerare eficient și control digital avansat

Echipată cu un sistem de răcire ventilată și agent frigorific R600a, această masă pizza rece asigură o distribuție uniformă a temperaturii între +2°C și +8°C. Panoul de comandă digital și funcția de decongelare automată fac operarea și întreținerea mesei extrem de ușoare, în timp ce controlul electronic permite ajustarea fină a temperaturii. Refrigerarea statică ajută la menținerea unei temperaturi constante, păstrând ingredientele în condiții ideale pentru utilizare.

Funcționalitate și compartimentare versatilă

Concepută pentru a optimiza spațiul și accesul la ingrediente, această masă frigorifică pizza include două uși și sertare neutre pentru depozitare suplimentară. Setul de sine din inox permite utilizarea tăvilor de dimensiuni GN 1/1, iar fiecare ușă este echipată cu un grătar plastifiat GN 1/1, oferind o organizare flexibilă a spațiului interior.

Detalii constructive și ergonomie pentru un mediu de lucru optimizat

Masa de preparare pizza este dotată cu picioare reglabile, facilitând adaptarea la înălțimea optimă pentru un confort sporit în timpul operării. Designul ergonomic și materialele de calitate superioară (oțel inoxidabil și granit) contribuie la igiena și durabilitatea echipamentului, făcându-l ușor de întreținut și curățat, esențial pentru orice bucătărie profesională.

Opțiuni de personalizare și accesorii suplimentare

Masa frigorifică pizza permite achiziționarea suplimentară a seturilor de sine și grătare, pentru o mai bună adaptare la nevoile specifice fiecărui mediu de lucru. Cuvele GN nu sunt incluse în preț, dar pot fi comandate separat, asigurând astfel o flexibilitate completă în personalizarea echipamentului. Masa poate fi completată cu vitrine de ingrediente, perfect adaptate pentru păstrarea la îndemână a ingredientelor necesare în fluxul intens de lucru din pizzerii și restaurante.

Beneficii principale:

• Control digital precis al temperaturii și eficiență energetică superioară
• Blat de granit pentru o experiență de lucru optimizată și igienică
• Sistem de răcire ventilată și funcție de decongelare automată
• Design ergonomic cu picioare reglabile și sertare neutre pentru spațiu suplimentar de depozitare

Informatii suplimentare