Masa rece pizza cu 2 usi si agregat lateral

Descrierea produsului

Masă rece pizza cu 2 uși și agregat lateral este proiectată pentru unitățile profesionale din sectorul HoReCa, fiind ideală pentru prepararea eficientă a pizzei. Cu o capacitate totală de 413 litri și dimensiuni interioare de 1052x630x589 mm, această masă pizza oferă spațiu generos pentru depozitare, păstrând ingredientele proaspete și la temperatura optimă. Structura sa robustă din oțel inoxidabil AISI 304 asigură durabilitate și igienă, fiind rezistentă la coroziune și ușor de întreținut.

Suprafața de lucru din granit pentru o preparare ideală

Suprafața de lucru este realizată din granit, material ideal pentru prepararea aluatului de pizza. Acest tip de masă pizza blat granit asigură stabilitate, igienă și o răcire optimă în timpul procesării aluatului, oferind o suprafață de lucru rezistentă la zgârieturi și temperaturi ridicate.

Tehnologie de răcire avansată pentru menținerea prospețimii

Echipată cu un motor de răcire extrem de eficient și un sistem de răcire ventilată, această masă frigorifică pizza menține o temperatură uniformă între +2°C și +8°C. Controlul electronic al temperaturii, împreună cu display-ul digital, permite o monitorizare precisă și ajustarea rapidă a setărilor, asigurând astfel păstrarea ingredientelor în condiții optime. Agentul frigorific R290 utilizat este ecologic și eficient, contribuind la protejarea mediului înconjurător.

Funcții suplimentare pentru eficiență sporită

Masa rece pizza beneficiază de o funcție de dezghețare automată și de un sistem automat de evaporare a condensului, ceea ce reduce necesitatea de întreținere manuală și asigură o utilizare continuă și eficientă. Aceste funcționalități avansate contribuie la reducerea costurilor de operare și la creșterea productivității în bucătăriile comerciale. În plus, picioarele reglabile din oțel inoxidabil AISI 304 oferă stabilitate pe orice tip de suprafață, facilitând ajustarea pe înălțime pentru un confort sporit al personalului.

Eficiență energetică și performanță fiabilă

Cu un consum redus de energie și o izolație de 60 mm grosime, masa rece optimizează consumul de energie, fiind economică și prietenoasă cu mediul. De asemenea, masa este capabilă să funcționeze optim până la o temperatură ambientală de +43°C, ceea ce o face potrivită pentru condițiile intense de lucru din bucătăriile profesionale.

Avantaje și aplicații în utilizarea profesională

Această masă rece pentru pizza este indispensabilă pentru unitățile HoReCa, oferind o soluție completă pentru depozitarea ingredientelor și prepararea eficientă a pizzei. Funcțiile sale avansate, controlul electronic și capacitatea mare de stocare o fac potrivită pentru unități cu un flux ridicat de preparare. Este ideală pentru pizzerii, restaurante și fast-food-uri care doresc să optimizeze spațiul și să asigure un flux de lucru constant și eficient.

Informatii suplimentare