Masa rece pizza 1 usa si 7 sertare

Descrierea produsului

Masa rece pizza cu 1 ușă și 7 sertare este o soluție completă și eficientă pentru prepararea și depozitarea ingredientelor într-o unitate HoReCa. Cu o capacitate de 390 litri și compartimentare atent gândită, această masă frigorifică pizza oferă spațiu generos de stocare pentru tăvi standard de 600 x 400 mm. Structura sa din oțel inoxidabil AISI 201 asigură durabilitate și rezistență la coroziune, fiind ideală pentru bucătării profesionale care necesită igienă strictă și curățare rapidă.

Suprafața de lucru din granit pentru prepararea aluatului

Blatul de granit oferă o suprafață de lucru rezistentă și igienică, perfectă pentru masa de pizza. Acest material este durabil și permite o manipulare optimă a aluatului, facilitând procesul de întindere și preparare. Granitul este recunoscut pentru capacitatea sa de a menține o temperatură constantă, contribuind la o preparare de înaltă calitate a produselor de patiserie și pizza.

Sistem de răcire performant și control digital avansat

Masa frigorifică pizza este dotată cu un compresor de răcire extrem de eficient și utilizează agentul frigorific R600A, care asigură o performanță superioară în menținerea temperaturii. Intervalul de temperatură, reglabil între -2°C și +8°C, permite păstrarea ingredientelor în condiții optime. Controlul electronic și afișajul digital facilitează monitorizarea și ajustarea temperaturii, iar funcțiile de dezghețare automată și evaporare automată a condensului optimizează întreținerea echipamentului.

Compartimentare și eficiență în stocare

Acest model este echipat cu o ușă și 7 sertare, compartimentarea fiind gândită pentru a facilita accesul rapid la ingrediente și organizarea eficientă a spațiului. Izolația de 60 mm grosime contribuie la menținerea temperaturii, reducând astfel consumul de energie și maximizând eficiența. Sertarele permit stocarea individuală a ingredientelor, asigurând prospețimea lor și o manipulare ușoară în timpul fluxului de lucru intens din bucătăria profesională.

Design ergonomic și detalii funcționale pentru un confort sporit

Masa frigorifică pizza este prevăzută cu picioare reglabile pe înălțime, care permit ajustarea poziției pentru un confort optim al personalului. Realizată în conformitate cu standarde CE, această masă rece pizza oferă performanță de top cu un consum redus de energie, fiind ușor de întreținut și curățat datorită materialului de calitate superioară din oțel inoxidabil AISI 201.

Accesorii opționale

Pentru o versatilitate și mai mare, masa poate fi completată cu vitrine de ingrediente opționale, disponibile în variante de 7 GN 1/4 sau 5 GN 1/3 și GN 1/2. Acestea permit organizarea eficientă a ingredientelor la îndemână, economisind timp și facilitând accesul rapid în timpul preparării.

Avantaje și aplicații ale mesei reci pizza 1 ușă și 7 sertare

Această masă rece pentru pizza este o alegere ideală pentru pizzerii, restaurante și alte unități HoReCa care au nevoie de un echipament fiabil pentru prepararea și depozitarea ingredientelor. Datorită designului său ergonomic, capacității de stocare și funcțiilor avansate, masa rece pizza îmbunătățește eficiența și rapiditatea în prepararea produselor, optimizând astfel fluxul de lucru și crescând productivitatea.

Beneficii cheie:

• Eficiență energetică și performanță de răcire optimă
• Compartimentare versatilă cu acces facil la ingrediente
• Ușurință în întreținere și curățare, respectând standardele de igienă
• Accesoriile opționale de vitrină asigură o organizare suplimentară

Această masă frigorifică preparare pizza este un echipament esențial pentru orice bucătărie profesională, asigurând atât o performanță înaltă, cât și durabilitate pe termen lung.

Informatii suplimentare