Masa frigorifica pizza inox, 2 usi si 7 sertare, +2…+8°C, MTP 2D7ZN

Descrierea produsului

Masa frigorifica pentru pizza cu 2 usi si 7 sertare

Masa frigorifica MTP 2D7ZN este configurata pentru pregatirea pizzei, cu doua usi, sapte sertare si blat de lucru din granit. Intervalul de temperatura de +2…+8°C permite pastrarea ingredientelor in spatiul frigorific, aproape de zona de lucru. Configuratia este relevanta pentru pizzerii si bucatarii profesionale care urmaresc organizarea ingredientelor in timpul prepararii.

Blat din granit si configuratie GN 1/1

Blatul din granit completeaza designul pentru pizza si defineste zona de pregatire a acestui model. Interiorul accepta format GN 1/1 si include doua pozitii GN, cu adancime de 150. Cele doua gratare si cele noua componente interioare completeaza configuratia declarata, astfel incat organizarea sa poata fi evaluata in functie de fluxul propriu de lucru.

Ca masa frigorifica pizza 2 usi, echipamentul combina accesul prin usi cu spatiul oferit de sertare. Capacitatea camerei este de 428 l. Aceasta configuratie poate fi luata in calcul atunci cand ingredientele trebuie separate dupa tip sau dupa etapa de pregatire, fara a indeparta zona refrigerata de suprafata de lucru.

Racire statica si control digital

Sistemul foloseste racire statica, agent frigorific R290 si dezghetare automata. Controlul digital permite setarea si urmarirea parametrilor de functionare in intervalul +2…+8°C. Unitatea este amplasata in partea dreapta. Pentru evaluarea conditiilor de functionare, producatorul indica o temperatura ambientala intre +10 si +43°C.

Izolatia de 60 mm, clasa climatica 4 si clasa energetica C sunt date utile in compararea acestei mese cu alte configuratii frigorifice. Masa frigorifica pastreaza astfel o constructie orientata spre utilizarea profesionala, fara a transforma zona de pregatire intr-un echipament separat de depozitare.

Constructie din inox si cerinte de amplasare

Echipament frigorific din inox MTP 2D7ZN are constructie si finisaj exterior din otel inoxidabil. Picioarele reglabile ajuta la pozitionarea echipamentului. Dimensiunile nete de 2020 x 800 x 1000 mm si greutatea neta de 334.00 kg sunt repere concrete pentru verificarea spatiului disponibil si a modului de manipulare.

Alimentarea electrica este 230 V / 1N – 50 Hz, iar puterea electrica este de 0.208 kW. Sectiunea indicata pentru conductorii CU este de 0,5 mm². Inainte de amplasare, aceste date trebuie corelate cu alimentarea disponibila si cu dimensiunile brute de 2055 x 840 x 1050 mm, relevante pentru receptie si transport intern.

Descopera gama completa de Masa pizza si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare