Masa rece pizza, 2 usi, 7 sertare, 580 litri, blat granit

Descrierea produsului

Masa rece pizza pentru organizarea eficienta a postului de preparare

Aceasta masa rece pizza din gama Masa rece pizza reuneste spatiul frigorific si zona de lucru necesara pentru pregatirea aluatului si a ingredientelor. Blatul din granit creeaza o suprafata dedicata activitatilor de preparare, iar carcasa si interiorul din otel inoxidabil sustin utilizarea profesionala in pizzerii, fast-food-uri si bucatarii profesionale.

Formatul de lucru este completat de compartimentul frigorific cu doua usi si de cele sapte sertare neutre. Sertarele nerefrigerate permit pastrarea la indemana a ustensilelor sau consumabilelor care nu necesita racire, astfel incat zona de preparare poate fi mentinuta mai ordonata in timpul serviciului.

Masa pizza blat granit cu refrigerare controlata

Masa pizza blat granit este echipata cu circulatie fortata a aerului, pentru sustinerea conditiilor de racire in compartiment. Intervalul de temperatura de la -2 °C la 8 °C permite adaptarea functionarii la cerintele ingredientelor utilizate in fluxul de preparare pizza. Agentul frigorific R290 (56g) este parte din sistemul de racire al echipamentului.

Controlerul electronic, prevazut cu afisaj de temperatura si afisaj digital, ajuta personalul sa urmareasca mai simplu parametrul setat. Dezghetarea automata si evaporarea automata a condensului contribuie la un flux operational mai usor de gestionat, iar filtrul antipolen completeaza configuratia sistemului frigorific.

Masa frigorifica pizza pentru fluxuri de lucru dinamice

Cu o capacitate de 580 l brut si 300 l net, aceasta masa frigorifica pizza ofera spatiu pentru organizarea ingredientelor si a productiei curente. Compartimentul de 600 x 400 mm si usile cu inchidere automata sunt potrivite pentru operatiuni in care accesul frecvent la produse trebuie realizat rapid, fara a neglija inchiderea compartimentului.

Dimensiunile de 2025 x 800 x 1000 mm recomanda aceasta masa rece pentru pizza pentru posturi de lucru dedicate, unde prepararea si refrigerarea trebuie sa fie apropiate. Este o masa pizza profesionala potrivita pentru pizzerii si unitati de alimentatie publica ce urmaresc sa combine spatiul de lucru cu pastrarea refrigerata a ingredientelor.

Masa preparare pizza adaptata exploatarii profesionale

Consumul declarat de 2.577 kWh/zi, respectiv 940 kWh/an, alaturi de clasa energetica C si clasa climatica 4.0000, ofera repere utile pentru evaluarea integrarii echipamentului in dotarea locatiei. Alimentarea la 220-240 V si puterea electrica de 0.215 kW completeaza datele relevante pentru planificarea instalarii unei mese frigorifice preparare pizza.

Exploreaza oferta completa de Masa rece pizza si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare