Masa preparare pizza 2 usi si sertare, agregat lateral

Descrierea produsului

Această masă rece pizza cu 2 uși și sertare este proiectată pentru utilizare intensivă în mediul HoReCa, oferind o structură robustă realizată integral din oțel inoxidabil AISI 304 și un blat de granit ideal pentru prepararea aluatului de pizza. Echipată cu un agregat lateral, masa asigură o accesibilitate ușoară și o organizare eficientă, în conformitate cu standardele CE.

Performanță superioară și eficiență energetică

Cu o capacitate interioară de 386 litri și un interval de temperatură de lucru de la -2°C la +8°C, masa rece pentru pizza asigură condițiile ideale de depozitare pentru ingredientele utilizate frecvent. Sistemul de răcire ventilată și agentul frigorific R290 contribuie la distribuirea uniformă a temperaturii, menținând ingredientele proaspete și la temperatură optimă. Dezghețarea automată și evaporarea condensului permit o funcționare fără întreținere frecventă, sporind durabilitatea și eficiența echipamentului.

Confort și ergonomie în utilizare

Masa este proiectată pentru a oferi o experiență optimă în bucătăriile profesionale. Blatul de granit este rezistent și igienic, perfect pentru manipularea aluatului, iar compartimentul interior spațios permite utilizarea de sertare și tăvi GN 1/1, care se integrează eficient pentru o organizare flexibilă. Cu 7 perechi de sine per ușă incluse, această masă frigorifică pentru pizza permite depozitarea și organizarea simplă a ingredientelor.

Durabilitate și siguranță

Masa este prevăzută cu izolație de 50 mm grosime, contribuind la păstrarea temperaturii interne și reducerea consumului de energie. Structura sa din oțel inoxidabil AISI 304 o face ideală pentru utilizare intensivă, rezistând la coroziune și uzură, și asigurând durabilitate îndelungată. Temperatura controlată electric permite reglarea precisă, pentru a asigura conservarea corectă a ingredientelor.

Avantaje și beneficii ale mesei pentru preparare pizza

• Eficiență ridicată prin utilizarea unui sistem de răcire ventilată și a agentului frigorific ecologic R290
• Organizare flexibilă datorită sertarelor și accesoriilor incluse, adaptabile pentru tăvi GN
• Blat din granit durabil, ideal pentru prepararea zilnică a aluatului de pizza
• Control electronic al temperaturii, pentru setări precise și menținerea prospețimii
• Construcție robustă din oțel inoxidabil AISI 304, rezistentă la uzura zilnică

Informatii suplimentare