Masina de gatit pe gaz, 4 arzatoare, 22,5 kW, cuptor pe gaz, G20

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz pentru bucatarii profesionale

Aceasta masina de gatit este conceputa pentru preparare termica statica in bucatarii profesionale mici, medii si mari. Configuratia cu patru arzatoare pe gaz si cuptor pe gaz static ofera o zona de lucru compacta, potrivita pentru restaurante, cantine si unitati de catering care urmaresc sa concentreze operatiunile de gatire pe o singura masina de gatit profesionala.

Alimentarea este adaptata pentru gaz G20(2E 2H) 20mbar, iar produsul este disponibil si in versiuni pentru G27 si G31. Astfel, echipamentul poate fi ales in functie de configuratia de gaz prevazuta pentru spatiul de lucru.

Aragaz profesional 4 ochiuri cu putere distribuita

Arzatoarele au configuratia de 3,5 + 5 + 2 x 7 kW, pentru a permite alegerea unei surse de caldura potrivite in functie de preparat si de vasul utilizat. Posibilitatea de reducere a puterii la 1/3, prin flacara economica, sustine mentinerea preparatelor la temperatura sau gatirea controlata la intensitate redusa.

Flacara pilot si protectia impotriva scurgerii de gaz completeaza functionarea arzatoarelor. Butoanele ergonomice faciliteaza reglajul, iar sistemul de siguranta este accesibil din panoul de comanda. Panoul frontal gravat cu laser si aspectul modern sustin integrarea acestei masini de gatit pe gaz intr-o linie de gatit profesionala.

Cuptor pe gaz GN 2/1 pentru preparare statica

Cuptorul pe gaz static accepta formatul GN 2/1 si dispune de trei niveluri de ghidaje, oferind flexibilitate la pozitionarea tavilor in timpul coacerii sau gatirii. Camera cu dimensiunile de 660 x 545 x 285 mm este iluminata, iar usa din sticla permite urmarirea preparatelor fara deschideri repetate.

Aprinderea piezoelectrica este prevazuta pentru cuptor, iar puterea acestuia este de 6 kW. Impreuna cu puterea totala pe gaz de 27.5 kW, aceasta configuratie face din produs o alegere relevanta pentru activitati cu preparate variate, de la fierbere si prajire pe plita pana la operatiuni care necesita cuptor static.

Masina de gatit profesionala usor de intretinut

Suporturile din fonta asigura o baza stabila pentru vase, iar tava de sub arzatoare este detasabila si poate fi spalata in masina de spalat vase. Aceste elemente simplifica operatiunile curente de curatare dintr-o bucatarie cu ritm intens.

Cu dimensiunile exterioare de 800 x 700 x 850 mm, aragazul profesional pe gaz poate fi integrat in organizarea unei zone de gatire. Alimentarea gaz/curent si puterea electrica de 0.025 kW la 50 Hz completeaza configuratia necesara pentru functionarea echipamentului.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare