Masina de gatit pe gaz, 6 arzatoare, cuptor static pe gaz GN 2/1, ECO, blat inox AISI 304, SPBT 70/120 21 G

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz cu 6 arzatoare si cuptor GN 2/1

Masina de gatit pe gaz reuneste sase arzatoare din fonta si un cuptor static pe gaz GN 2/1, intr-o configuratie destinata prepararii simultane pe plita si la cuptor. Varianta ECO are blat din AISI 304, iar placarea este realizata din AISI 430. Echipamentul este construit cu substructura si se potriveste activitatii din bucatarii profesionale.

Sase zone de gatire cu puteri diferite

Cele sase zone permit organizarea mai multor operatiuni de gatire in acelasi timp. Zonele 1, 2, 3 si 4 au cate 6 kW, iar zonele 5 si 6 au cate 4,5 kW. Puterea totala pe gaz este de 37.000 kW. Cele 6 trepte de reglare a puterii permit adaptarea aportului termic la preparatul si vasul utilizat.

Ca aragaz profesional cu 6 arzatoare si cuptor pe gaz, acest model combina arzatoarele din fonta cu un cuptor static alimentat cu gaz. Functioneaza cu gaz natural sau propan-butan. Configuratia este potrivita pentru fluxuri in care plita si cuptorul trebuie utilizate in paralel, fara a separa operatiunile intre doua echipamente.

Cuptor static pe gaz pentru tavi GN 2/1

Cuptorul are camera interioara de 682 x 558 x 348 mm si functioneaza intr-un interval de temperatura de la 50 °C la 300 °C. Configuratia de masina de gatit pe gaz GN 2/1 cu 6 arzatoare ofera o zona de coacere sau mentinere termica alaturi de cele sase puncte de gatire de pe blat.

Este important ca utilizarea cuptorului sa fie corelata cu preparatele compatibile cu acest tip de echipament. Producatorul precizeaza ca aparatul nu este destinat pregatirii tuturor tipurilor de mancaruri realizate in mod obisnuit la cuptor. Aceasta limitare trebuie luata in calcul la stabilirea meniului si a proceselor de lucru.

Blat AISI 304 si amplasare pe pardoseala

Blatul de lucru din AISI 304 are grosimea de 1.20 mm, iar picioarele reglabile permit pozitionarea echipamentului pe suprafata de lucru. Masina de gatit pe gaz are dimensiuni nete de 1200 x 700 x 900 mm si greutatea neta de 129.00 kg. Racordarea este prevazuta pentru robinet cu bila de 1/2, aspect care trebuie verificat in raport cu instalatia disponibila.

Vezi toate produsele din categoria Masina de gatit si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare