Masina de gatit profesionala pe gaz, 4 arzatoare, 22,5 kW, G20

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz pentru bucatarii profesionale

Aceasta masina de gatit profesionala face parte din gama Masina de gatit si este proiectata pentru organizarea posturilor de lucru din bucatarii profesionale, restaurante, unitati de catering sau fast-food-uri. Configuratia cu 4 arzatoare permite pregatirea simultana a mai multor preparate, pentru un flux de lucru adaptat perioadelor aglomerate din activitatea zilnica.

Cu o putere pe gaz de 22.5 kW, aragazul profesional pe gaz raspunde cerintelor de preparare termica in regim profesional. Cele patru arzatoare au configuratia 3,5 + 5 + 2 x 7 kW, astfel incat operatorul poate alege zona de gatire potrivita in functie de vas, cantitate si ritmul de preparare necesar.

Aragaz profesional 4 ochiuri cu control al flacarii

Masina de gatit cu gaz este prevazuta cu flacara pilot pentru arzatoare, precum si cu protectie impotriva stingerii accidentale a flacarii. Aceste elemente sustin utilizarea controlata a echipamentului in activitatea curenta. Posibilitatea de reducere a puterii arzatoarelor la 1/3, prin flacara economica, ofera un control practic atunci cand preparatele trebuie mentinute la fierbere usoara sau la o temperatura de lucru mai redusa.

Alimentarea este prevazuta pentru gaz G20 (2E, 2H), la 20 mbar. Aceasta informatie permite verificarea adecvarii instalatiei de gaz inainte de integrarea utilajului intr-o linie de gatit profesionala.

Constructie din inox pentru utilizare profesionala

Constructia din otel inoxidabil este potrivita pentru echiparea zonelor de gatire cu cerinte ridicate de utilizare si igiena. Gratarele din fonta sustin folosirea vaselor in timpul gatirii, iar panoul frontal gravat cu laser completeaza constructia echipamentului. Picioarele reglabile, cu ajustare de aproximativ 20 mm, ajuta la pozitionarea masinii de gatit pe gaz pe suprafata de lucru disponibila.

Integrare eficienta in linia de gatit profesionala

Dimensiunile de 800 x 700 x 850 mm permit amplasarea acestui aragaz profesional horeca in zonele de productie unde este necesar un echipament cu patru arzatoare. Este o alegere relevanta pentru restaurante si bucatarii profesionale care urmaresc sa combine mai multe operatiuni de fierbere, sotare sau preparare in vase, intr-un singur post de gatire pe gaz.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare