Masina de gatit profesionala pe gaz, 4 arzatoare, 22,5 kW, G30

Descrierea produsului

Masina de gatit profesionala pe gaz pentru bucatarii HoReCa

Aceasta masina de gatit din gama Masina de gatit este conceputa pentru activitatea din bucatarii profesionale, restaurante, bistrouri, catering si unitati de fast-food. Configuratia cu 4 arzatoare ofera o suprafata de lucru adecvata pentru prepararea simultana a mai multor retete, iar alimentarea cu gaz G30(3B/P) 37mbar o face potrivita pentru instalatiile care utilizeaza acest tip de gaz.

Cu o putere gaz de 22.5 kW, masina de gatit pe gaz sustine operatiunile de gatire care necesita aport termic consistent. Cele patru arzatoare combina puteri de 3,5 kW, 5 kW si doua arzatoare de 7 kW cu dubla coroana, astfel incat personalul poate alege zona potrivita in functie de volumul vasului si de ritmul de lucru.

Aragaz profesional 4 ochiuri cu control eficient al flacarii

Fiecare arzator dispune de flacara pilot si de posibilitatea reducerii puterii la 1/3, pentru o flacara economica. Aceasta configuratie ajuta la mentinerea preparatelor la temperatura de lucru sau la gestionarea etapelor care cer un aport de caldura mai moderat, fara a utiliza permanent puterea maxima.

Protectia impotriva scurgerii de gaz contribuie la exploatarea controlata a echipamentului. Pentru fluxurile de productie din restaurant sau catering, combinatia dintre cele patru zone de gatire si controlul flacarii permite organizarea mai clara a prepararii sosurilor, garniturilor, fierberii sau prajirii in vase compatibile.

Constructie pentru linie de gatit profesionala

Corpul din otel inoxidabil este completat de gratare din fonta, elemente potrivite pentru utilizarea repetata intr-o linie de gatit profesionala. Panoul frontal gravat cu laser completeaza constructia echipamentului, iar picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm permit ajustarea pozitionarii pe suprafata de instalare.

Dimensiunile de 800 x 700 x 850 mm permit integrarea acestei masini de gatit profesionale pe gaz in zonele de lucru unde este necesar un aragaz profesional pe gaz cu 4 arzatoare. Este o alegere relevanta pentru operatorii care cauta aragaze profesionale pe gaz cu configuratie clara a arzatoarelor, constructie din inox si functionare pe G30.

Masina de gatit gaz pentru ritm operational constant

Prin distributia diferita a puterii intre arzatoare, echipamentul permite adaptarea posturilor de lucru la preparate si vase diferite. Astfel, masina de gatit profesionala poate sustine organizarea activitatii zilnice in bucatarii comerciale, fara a incarca inutil spatiul cu echipamente separate pentru fiecare nivel de putere.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare