Plita fry-top electrica neteda, placa 800 x 510 mm, cu suport deschis, zone cu reglaj independent, otel sablat, FTH 70/80 E

Descrierea produsului

Plita fry-top electrica neteda pentru gatire pe suprafata ampla

Plita fry-top electrica neteda este un echipament stationar, electric, destinat prepararii la contact pe o placa de 800 x 510 mm. Configuratia cu suport deschis si zone de incalzire cu reglaj separat sustine organizarea lucrului in bucatarii profesionale, fast-food-uri, pizzerii si restaurante cu flux de preparare la comanda.

Placa neteda de 12.00 mm si finisaj sablat

Suprafata neteda are grosimea de 12.00 mm si finisaj sablat fara acoperire. Blatul este realizat din otel sablat, cu grosimea de 1.20 mm. Constructia mentioneaza placa superioara AISI 304 si placare AISI 430, oferind detalii clare pentru evaluarea configuratiei constructive a acestui model.

Ca gratar fry-top electric cu suprafata neteda, echipamentul raspunde proceselor care necesita o zona continua de lucru. Dimensiunea placii permite pozitionarea preparatelor pe aceeasi suprafata, iar tipul neted al topului trebuie corelat cu preparatele si tehnica de gatire planificate in meniu.

Reglaj separat al zonelor de incalzire

Fiecare zona de incalzire beneficiaza de control separat. Plita fry-top electrica neteda lucreaza intr-un interval de temperatura intre 50 °C si 300 °C, astfel incat operatorul poate regla zonele in functie de cerintele procesului. Indicatorii de functionare si de incalzire ofera semnalizarea starilor prevazute pentru utilizare.

Termostatul de siguranta face parte din configuratia echipamentului. Comenzile au protectie IPX4, iar accesul pentru service este prevazut prin panoul frontal. Aceste date sunt relevante pentru evaluarea modului de control si a accesibilitatii tehnice in exploatarea echipamentului.

Gestionarea grasimilor si acces la suprafata de lucru

Recipientul pentru grasimi lichide este inclus pentru colectarea acestora in timpul utilizarii. Marginea demontabila completeaza configuratia placii si permite accesul la zona de lucru. Picioarele reglabile ajuta la pozitionarea stabila a echipamentului pe suprafata de montaj.

Alimentare trifazata si dimensiuni pentru amplasare

Plita fry-top electrica neteda are puterea electrica de 9.000 kW si alimentare 400 V / 3N – 50 Hz, cu sectiunea conductorilor CU de 2 mm². Dimensiunile nete sunt 800 x 700 x 900 mm, iar greutatea neta este de 81.00 kg. Aceste valori trebuie raportate la spatiul disponibil si la alimentarea electrica a zonei de lucru.

Vezi toate produsele din categoria Plita grill profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare