Tigaie basculanta 120 litri electrica cu rabatare motorizata BRM90/120E/N

Descrierea produsului

Tigaie Basculantă 120 Litri Electrică cu Rabatare Motorizată BRM90/120E/N – Echipament Profesional pentru Bucătării HoReCa

Tigaia basculantă electrică BRM90/120E/N este creată pentru a susține activitatea intensă din bucătăriile comerciale și profesionale, fiind un echipament multifuncțional ideal pentru gătitul la scară mare. Aceasta oferă o capacitate mare de 120 de litri și este potrivită pentru prăjire, fierbere, înăbușire și rumenire, facilitând pregătirea unor porții consistente în timp record.

Design Robust și Materiale de Înaltă Calitate

Construcția solidă din oțel inoxidabil AISI 304 asigură rezistență crescută la coroziune și o durabilitate extinsă, menținând igiena ridicată necesară în mediul HoReCa. Baza cuvei din oțel de 12 mm grosime oferă stabilitate și o distribuție excelentă a căldurii, pentru o gătire uniformă și fără ardere.

Funcționalitate și Eficiență – Caracteristicile Tăvii Basculante BRM90/120E/N

Dotată cu sistem de rabatare motorizată, această tigaie basculantă permite manipularea ușoară și sigură a cuvei, ideală pentru gătirea și transferul rapid al preparatelor. Intervalul de temperatură reglabil, de la 50°C la 300°C, permite o gamă variată de preparate, de la gătit lent la prăjire rapidă.

Avantaje și Caracteristici Esențiale

1. Sistem de rabatare motorizată – Îmbunătățește siguranța și eficiența în bucătării profesionale.
2. Robinet de apă caldă și rece – Ușurează umplerea și curățarea cuvei.
3. Capacitate mare de 120 litri – Potrivită pentru restaurante, hoteluri, catering și alte unități HoReCa.
4. Distribuție uniformă a căldurii – Baza de fier de 12 mm asigură stabilitate termică și rezultate constante.
5. Colector de abur în capac – Menține aroma și umiditatea optimă a preparatelor, excelent pentru gătit lent.

Soluție pentru Eficiență și Economie de Energie

Tigaia basculantă BRM90/120E/N este prevăzută cu un robinet integrat pentru apă rece și caldă, simplificând procesul de umplere și spălare a cuvei. Colectorul de abur încorporat în capac contribuie la menținerea aromei și umidității preparatelor, făcându-l ideal pentru chefii ce urmăresc rezultate perfecte.

Funcționalitate Avansată pentru Bucătării Profesionale

• Sistem de rabatare motorizată – Manevrare facilă a cuvei, ideală pentru volume mari de preparate.
• Interval larg de temperatură – Flexibilitate maximă pentru prepararea variată a alimentelor, de la fierbere lentă la prăjire rapidă.
• Baza de 12 mm pentru distribuția căldurii – Consistență termică și eficiență energetică pentru un proces de gătit eficient.
• Picioare robuste – Stabilitate maximă pentru utilizare la capacitate înaltă.
• Funcționalitate de colectare a aburului – Ideal pentru tehnici de gătit ce necesită menținerea umidității și aromei naturale.

Informatii suplimentare