Tigaie basculanta 120 litri gaz cu rabatare motorizata BRM90/120G/N

Descrierea produsului

Tigaie Basculantă 120 Litri pe Gaz cu Rabatare Motorizată BRM90/120G/N – Soluția Ideală pentru Bucătăriile Profesionale

Tigaia basculantă BRM90/120G/N este special concepută pentru unitățile HoReCa care gestionează volume mari de preparate. Alimentată pe gaz și cu o putere de 30 kW, permite atingerea rapidă a temperaturii dorite, fiind o soluție ideală pentru bucătăriile de mari dimensiuni.

Design Robust și Funcționalitate Maximă

Cu o construcție din oțel inoxidabil AISI 304, această tigaie oferă rezistență excelentă la coroziune și ușurință la curățare, aspecte esențiale pentru standardele din industria alimentară. Baza de 12 mm a cuvei asigură o distribuție uniformă a căldurii, păstrând gustul și textura optimă a alimentelor.

Caracteristici de Top ale Tigaiei Basculante BRM90/120G/N

1. Sistem de rabatare motorizată – Manipularea preparatelor este simplificată, oferind confort și siguranță la utilizare.
2. Aprindere piezoelectrică – Permite pornirea rapidă și sigură, fără nevoia de surse externe.
3. Robinet de apă rece și caldă – Facilitarea umplerii și curățării, economisind timp și resurse.
4. Colector de abur integrat – Menține umiditatea și aroma preparatelor, ideal pentru gătit prin înăbușire.
5. Control precis al temperaturii între 50-300 °C – Flexibilitate pentru diverse tehnici de preparare.

Avantaje ale Tigaiei Basculante pe Gaz pentru Profesioniști

Tigaia basculantă BRM90/120G/N este ideală pentru toate tipurile de preparare, de la prăjire la fierbere și rumenire, permițând bucătarilor să creeze rețete complexe în cantități mari. Capacitatea de 120 litri este perfectă pentru restaurante, catering și unități din industria HoReCa care necesită echipamente performante și durabile.

Eficiență și Siguranță în Utilizare

Echipamentul dispune de o structură solidă din oțel inoxidabil, oferind stabilitate și durabilitate pentru utilizare pe termen lung. Rabatarea motorizată asigură manevrarea ușoară și sigură a cuvei, în timp ce sistemul de aprindere piezoelectric și alimentarea cu apă contribuie la eficiența și întreținerea simplă.

Usurință în Utilizare și Întreținere

Colectorul de abur din capac menține consistența și aromele preparatelor, iar sistemul de rabatare motorizată permite golirea facilă și rapidă a cuvei, fiind ușor de operat chiar și pentru volume mari de preparate.

Beneficii ale Tigaiei Basculante BRM90/120G/N

1. Distribuție uniformă a căldurii – Gătire eficientă pe întreaga suprafață a cuvei.
2. Capacitate generoasă de 120 litri – Perfectă pentru prepararea cantităților mari în unități HoReCa.
3. Robinet de apă integrat – Simplifică procesul de curățare și întreținere.
4. Flexibilitate termică – Versatilă pentru prăjire, fierbere, înăbușire și rumenire.
5. Eficiență energetică – Alimentarea pe gaz oferă un control optim al temperaturii pentru o varietate de preparate.

Informatii suplimentare