Tigaie basculanta gaz 50 litri inclinare motorizata BRM780G/N

Descrierea produsului

Tigaie Basculantă pe Gaz 50 Litri cu Înclinare Motorizată BRM780G/N – Echipament Profesional pentru Bucătării HoReCa

Tigaia basculantă pe gaz de 50 de litri, model BRM780G/N, este un echipament multifuncțional ideal pentru unitățile HoReCa. Aceasta asigură versatilitate în preparare, fiind potrivită pentru prăjire, înăbușire, fierbere și rumenire. Construcția robustă și funcțiile avansate o transformă într-un partener de încredere în bucătăriile cu volum mare de activitate.

Detalii de Construcție și Funcționalități Avansate

Oțel Inoxidabil AISI 304 pentru Durabilitate Maximă

Fabricată din oțel inoxidabil AISI 304, această tigaie basculantă este rezistentă la coroziune, cu o durată lungă de viață. Baza din fier de 12 mm asigură o distribuție uniformă a căldurii, optimizând procesul de gătire și garantând preparate perfect realizate.

Rabatare Motorizată pentru Operare Ușoară

Echipată cu un sistem motorizat de înclinare, această tigaie facilitează manipularea și golirea alimentelor, făcând procesul mai eficient și ergonomic. Sistemul de rabatare motorizată este esențial în unitățile unde volumul de lucru este ridicat, asigurând o operare sigură și rapidă.

Control Precise al Temperaturii

Intervalul de temperatură reglabil între 50 și 300 °C permite adaptarea optimă a procesului de gătire în funcție de cerințele fiecărui preparat. Acest control precis este vital pentru a asigura consistență în preparate și pentru a menține standardele de calitate în bucătăria profesională.

Avantajele Tăvii Basculante pe Gaz BRM780G/N

• Aprindere Piezoelectrică: Asigură o pornire rapidă și eficientă, eliminând necesitatea altor dispozitive externe.
• Alimentare cu Apă Integrată: Echipată cu robinet de apă rece și caldă, tigaia permite umplerea și curățarea cuvei într-un mod simplu și eficient, economisind timp și resurse.
• Colector de Abur: Capacul dispune de un colector de abur, contribuind la menținerea unui mediu de lucru sigur și la gestionarea optimă a aburului.
• Distribuție Uniformă a Căldurii: Rezistența acoperă toată suprafața cuvei, asigurând o încălzire omogenă a alimentelor, ceea ce îmbunătățește calitatea preparatelor și reduce riscul de ardere.

Informatii suplimentare