Masa rece pizza pe roti, 3 usi, 368 litri, fara vitrina

Descrierea produsului

Masa rece pizza pentru flux eficient de preparare

Aceasta masa rece pizza din gama Masa rece pizza este conceputa pentru organizarea ingredientelor si realizarea preparatelor in apropierea zonei de lucru. Configuratia fara vitrina permite integrarea sa in posturi de preparare adaptate fluxului propriu, in pizzerii, restaurante, fast-food-uri sau laboratoare de productie. Cele trei usi si volumul brut de 368 l ofera spatiu util pentru pastrarea organizata a materiilor prime necesare activitatii curente.

Masa frigorifica pizza cu constructie pentru utilizare profesionala

Carcasa si interiorul din otel inoxidabil sustin utilizarea repetata in medii profesionale, unde igiena si curatarea rapida a suprafetelor conteaza in fiecare tura. Blatul pozitionat la 970 mm inaltime creeaza o suprafata de lucru potrivita pentru etapele de pregatire. Rotile permit mutarea mesei pizza atunci cand este necesara reorganizarea spatiului, iar franele rotilor frontale contribuie la stabilitatea echipamentului dupa amplasare.

Pastrare controlata pentru ingrediente de pizza

Ca masa frigorifica preparare pizza, echipamentul mentine un interval de temperatura intre 2 °C si 8 °C. Circulatia dinamica a aerului este completata de regulatorul electronic cu afisaj de temperatura, astfel incat personalul poate verifica usor regimul de racire. Functia de dezghetare automata si manuala sustine adaptarea exploatarii la ritmul operational, iar filtrul antipolen completeaza configuratia sistemului frigorific cu agent R290.

Organizare GN 1/1 si acces rapid la produse

Camera in standard GN 1/1, prevazuta cu trei gratare si ghidaje, ajuta la structurarea produselor refrigerate in functie de necesarul fiecarei etape de lucru. Usile cu inchidere automata si blocare faciliteaza accesul repetat la ingrediente, mentinand in acelasi timp inchiderea compartimentului. Pentru operatorii care configureaza un post complet de masa preparare pizza, echipamentul este compatibil cu o suprastructura frigorifica.

Masa pizza profesionala pentru spatii comerciale

Cu dimensiunile de 1400 x 700 x 1120 mm, aceasta masa pizza rece poate fi luata in calcul pentru zone de preparare unde este necesara combinarea refrigerarii cu o suprafata de lucru. Clasa energetica E, clasa climatica 4 si consumul declarat de 2.575 kWh/zi ofera repere clare pentru evaluarea integrarii in dotarea unei bucatarii profesionale. Alimentarea la 230 V si puterea electrica de 0.24 kW completeaza profilul acestei mese rece pentru pizza destinata activitatii comerciale.

Exploreaza oferta completa de Masa rece pizza si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare