Masina de gatit cu cuptor electric, 4 arzatoare, 17 kW gaz, G30

Descrierea produsului

Masina de gatit profesionala cu 4 arzatoare si cuptor electric

Gama de masini de gatit este conceputa pentru organizarea eficienta a fluxului termic in bucatarii profesionale de dimensiuni mici, medii sau mari. Acest aragaz profesional combina o plita pe gaz cu 4 arzatoare si un cuptor electric cu convectie, oferind doua zone de lucru complementare pentru prepararea simultana a mai multor tipuri de retete.

Configuratia cu doua arzatoare de 3.5 kW si doua arzatoare de 5 kW asigura o distributie clara a puterii pentru operatiuni diferite, de la mentinerea preparatelor la fierbere pana la gatirea in vase cu cerinte termice mai ridicate. Alimentarea cu gaz G30(3B/P) 37mbar face ca masina de gatit pe gaz sa fie adaptata utilizarii pe acest tip de gaz.

Aragaz profesional pe gaz pentru control atent al consumului

Arzatoarele permit reducerea puterii pana la 1/3, inclusiv utilizarea flacarii economice, indicata pentru operatiuni care necesita aport termic redus. Flacara pilot contribuie la utilizarea practica a postului de gatit, iar protectia impotriva scurgerilor de gaz sustine exploatarea controlata in activitatea zilnica din restaurante, cantine si unitati de catering.

Cuva detasabila de sub arzatoare poate fi spalata in masina de spalat vase, facilitand igienizarea zonei de lucru. Gratarele din fonta ofera o baza solida pentru vase, in timp ce panoul frontal gravat cu laser, butoanele ergonomice si indicatoarele de functionare si alimentare ajuta personalul sa identifice rapid comenzile active.

Masina de gatit cu cuptor electric cu convectie

Cuptorul electric cu convectie este potrivit pentru tavi 600×400 si GN 1/1, astfel incat poate fi integrat in fluxuri de lucru specifice bucatariei profesionale. Cele trei niveluri de ghidaje permit organizarea preparatelor pe mai multe pozitii, iar gratarul 600×400 inclus completeaza configuratia pentru utilizare imediata.

Puterea electrica de 6.5 kW si posibilitatea conectarii la 230 V definesc partea electrica a echipamentului, in timp ce plita furnizeaza 17 kW putere pe gaz. Aceasta separare intre zona cu arzatoare si cuptor face din masina de gatit profesionala o solutie functionala pentru preparate realizate la plita si coacere in acelasi post de lucru.

Aragaz profesional horeca pentru fluxuri de lucru organizate

Cu dimensiunile de 800 x 700 x 850 mm, acest aragaz profesional 4 ochiuri se potriveste in linii de gatit profesionale unde este necesara combinarea gatirii pe gaz cu utilizarea unui cuptor electric. Sistemul de siguranta accesibil din panoul de control si constructia orientata spre curatare sustin activitatea repetitiva din bucatariile comerciale.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare