Cutit profesional pentru legume, verde, HACCP, lama 105 mm

Descrierea produsului

Cutit de legume din gama Cutite legume si fructe

Acest cutit de legume face parte din gama Cutite legume si fructe si este conceput pentru operatiuni curente de pregatire a ingredientelor. Lama de 105 mm ofera un format potrivit pentru curatarea, portionarea si taierea controlata a legumelor si fructelor in bucatarii profesionale, restaurante, catering sau laboratoare de patiserie si cofetarie.

Cutit pentru legume si fructe cu lama din otel inoxidabil

Lama realizata din otel inoxidabil sustine utilizarea repetata in fluxurile de lucru unde igiena si curatarea eficienta sunt importante. Dimensiunea de 105 mm permite manevrarea precisa a ingredientelor de dimensiuni mici si medii, fiind utila ca cutit curatat legume, cutit de fructe sau pentru finisarea preparatelor.

Maner verde pentru organizare HACCP

Manerul verde colorat ajuta la identificarea rapida a ustensilei in zona de lucru si la organizarea echipamentelor conform procedurilor interne HACCP. Este o alegere practica pentru posturile dedicate pregatirii legumelor, fructelor, verdeturilor sau altor ingrediente, contribuind la separarea vizuala a ustensilelor folosite in productie.

Utilizare practica pentru pregatirea ingredientelor

Cutitul pentru legume poate fi integrat in activitati precum curatarea si pregatirea vinetelor, sparanghelului, pepenelui sau a fructelor pentru servire si decor. Pentru operatiuni de detaliu, poate completa seturile de cutite de curatat legume si cutite pentru sculptat legume si fructe, fara a ocupa mult spatiu la postul de lucru.

Intretinere adaptata ritmului profesional

Posibilitatea de spalare in masina de spalat vase si de oparire simplifica igienizarea intre utilizari. Astfel, cutitul de legume poate fi curatat in acord cu rutina operationala a unei bucatarii profesionale, mentinand disponibilitatea necesara pentru pregatirea zilnica a ingredientelor.

Exploreaza oferta completa de Cutite legume si fructe si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare