Cutit profesional forjat pentru carne, lama 195 mm

Descrierea produsului

Cutit macelarie profesional pentru prelucrarea carnii

Acest cutit din gama Cutite macelarie este conceput pentru operatiunile de lucru cu carne din macelarii, carmangerii, abatoare si bucatarii profesionale. Lama de 195 mm ofera o lungime potrivita pentru taierea si portionarea controlata a diferitelor tipuri de carne, sustinand un ritm de lucru organizat la bancul de lucru.

Cutit profesional forjat cu lama de 195 mm

Realizat din bara de otel forjat, cutitul profesional pentru carne imbina constructia robusta cu o geometrie destinata utilizarii repetate. Duritatea lamei de 52-54 HRC reprezinta un reper tehnic important pentru un instrument utilizat in activitati de macelarie, unde precizia la taiere si manipularea sigura sunt esentiale in operatiunile zilnice.

Maner igienic pentru activitati de macelarie

Manerul este adaptat astfel incat sa nu permita acumularea resturilor in zonele de imbinare. Aceasta constructie sustine mentinerea unei zone de lucru mai curate si simplifica rutina de igienizare intre etapele de preparare. Finisajul negru completeaza aspectul functional al cutitului pentru carne.

Solutie practica pentru fluxuri de lucru profesionale

Compatibilitatea cu spalarea in masina de spalat vase contribuie la integrarea usoara a cutitului in procesele de curatare din unitatile profesionale. Este o alegere relevanta pentru operatorii care cauta un cutit macelarie forjat, cu lama lunga de 195 mm, destinat activitatilor curente de prelucrare si portionare a carnii.

Exploreaza oferta completa de Cutite macelarie si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare