Cuptor cu convectie FC 60 TQ, 4 tavi 450×340 mm, 3 kW

Descrierea produsului

Cuptor electric profesional cu convectie pentru coacere variata

Acest cuptor electric profesional este o solutie compacta pentru activitati de coacere, reincalzire si gratinare in bucatarii profesionale, cafenele, bistrouri sau laboratoare de patiserie si cofetarie. Gama de cuptoare electrice profesionale raspunde nevoii de preparare flexibila a mai multor tipuri de produse, de la paine si prajituri pana la carne, branza gratinata si preparate la cuptor.

Coacere cu convectie pe 4 niveluri

Functia de convectie, sustinuta de ventilator, este potrivita pentru fluxurile de lucru care necesita coacere pe mai multe niveluri. Configuratia cu 4 niveluri pentru tavi de 450×340 mm permite organizarea preparatelor in camera de coacere si utilizarea eficienta a spatiului disponibil. Camera cu dimensiunile de 470x370x350 mm ofera un volum adaptat operatiunilor zilnice din unitati cu productie moderata.

Functii utile pentru preparare si finisare

Pe langa convectie, cuptorul include functie de salamandra cu quartz si functie de decongelare. Aceasta combinatie extinde modurile de utilizare in aceeasi zona de lucru: preparatele pot fi coapte, decongelate sau finisate prin gratinare, fara a schimba echipamentul. Reglarea temperaturii intre 0 si 300°C permite adaptarea functionarii la cerintele diferitelor retete si etape de preparare.

Control simplu pentru ritmul din bucataria profesionala

Temporizatorul cu setare de pana la 120 min ajuta la gestionarea timpului de lucru pentru preparatele care necesita o durata definita de coacere sau gratinare. Alimentarea la 230 V si puterea electrica de 3 kW il recomanda ca cuptor cu convectie pentru zonele unde este important un echipament electric cu amplasare practica. Dimensiunile exterioare de 595 x 610 x 590 mm si greutatea de 36 kg faciliteaza integrarea sa intr-un spatiu de productie bine organizat.

Exploreaza oferta completa de Cuptor electric profesional si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare