Plita fry-top pe gaz neteda cromata, placa 796 x 510 mm, fara suport, zone cu reglaj independent, FTHC 70/08 G

Descrierea produsului

Plita fry-top pe gaz neteda cromata pentru gatire controlata

Plita fry-top pe gaz neteda cromata este un echipament de blat pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Placa neteda de 796 x 510 mm ofera o suprafata continua de lucru, iar reglajul separat al fiecarei zone de incalzire permite adaptarea functionarii la ritmul comenzilor. Configuratia fara suport este potrivita pentru montarea pe un blat profesional adecvat.

Suprafata neteda din otel cromat

Suprafata de lucru este realizata din otel cromat si are finisaj din crom lustruit de 0.03 mm. Placa de gatit are grosimea de 12.00 mm, iar blatul turnat este conceput pentru o intretinere si curatare comoda. Marginea detasabila completeaza configuratia utila pentru gestionarea zonei de lucru.

Prin formatul sau neted, plita fry-top pe gaz neteda cromata raspunde operatiunilor care necesita o zona uniforma de gatire. Dimensiunea placii trebuie corelata cu volumul de preparare si cu spatiul disponibil pe linia calda. Constructia de blat permite alegerea unei pozitii de lucru potrivite in configuratia existenta.

Zone independente si temperatura reglabila

Fiecare zona de incalzire beneficiaza de control separat. Aceasta configuratie permite utilizarea diferentiata a suprafetei, in functie de preparatele lucrate simultan. Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 300 °C, oferind un reper clar pentru selectarea echipamentului in functie de procesul de gatire urmarit.

Alimentarea este compatibila cu gaz natural si propan-butan, iar puterea gaz este de 14.000 kW. Aprinderea Piezo + flacara permanenta face parte din configuratia declarata a echipamentului. Racordul pentru conexiunea la robinet cu bila este de 1/2, aspect care trebuie verificat in raport cu instalatia de gaz disponibila.

Colectarea grasimilor si accesul la service

Recipientul pentru grasime lichida contribuie la organizarea operatiunilor de lucru pe suprafata de gatit. Pentru interventii, accesul de service se realizeaza prin panoul frontal. Plita fry-top pe gaz neteda cromata include termocuplu de siguranta, termostat de siguranta si protectie IPX4 pentru controluri, conform configuratiei tehnice furnizate.

Constructie de blat si dimensiuni de amplasare

Echipamentul are constructie de blat, cu placa superioara AISI 304 si placare AISI 430. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei pe suportul de lucru. Dimensiunile nete sunt 800 x 700 x 330 mm, iar greutatea neta este 69.00 kg. Aceste date sunt relevante pentru pregatirea blatului si pentru manipularea echipamentului la amplasare.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare