Masina de gatit pe gaz, plita continua si 3 arzatoare, cuptor static pe gaz GN 2/1, aprindere piezo, STPT 70/80 21 G

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz cu plita continua si cuptor GN 2/1

Masina de gatit pe gaz combina o plita continua cu 3 arzatoare si un cuptor static pe gaz GN 2/1. Este o configuratie destinata bucatariilor profesionale care au nevoie de zone distincte pentru gatire pe blat si pentru preparate introduse in cuptor. Echipamentul functioneaza cu propan-butan sau gaz natural.

Plita continua si arzatoare din alama detasabile

Blatul de lucru este realizat din AISI 304 si are grosimea de 1.20 mm. Cele 3 arzatoare din alama sunt detasabile, iar zonele de gatire includ protectie la flacara pentru instalare si arzatoare clasice. Configuratia de aragaz profesional cu plita continua si 3 arzatoare si cuptor pe gaz reuneste intr-un singur echipament suprafata continua si punctele de ardere separate.

Puterea pe gaz de 25.400 kW este gestionata prin 6 trepte de reglare. Aprinderea Piezo cu flacara permanenta si termocuplul de siguranta sunt elemente importante pentru exploatarea echipamentului. Indicatorii pentru functionare si incalzire permit urmarirea starii de lucru.

Cuptor static pe gaz pentru tavi GN 2/1

Cuptorul static pe gaz are dimensiunea GN 2/1 si interior din otel inoxidabil. Camera interna masoara 657 x 558 x 308 mm, iar temperatura poate fi reglata intre 50 °C si 300 °C. Masina de gatit pe gaz GN 2/1 cu plita continua si 3 arzatoare ofera astfel o configuratie clara pentru operatiuni care solicita atat gatire pe blat, cat si utilizarea unui cuptor static.

Cuptorul nu este destinat prepararii tuturor tipurilor de produse gatite in mod obisnuit la cuptor. Aceasta limitare trebuie luata in calcul la stabilirea preparatelor care vor fi realizate cu echipamentul, alaturi de formatul GN 2/1 si de regimul de temperatura necesar.

Constructie si protectia comenzilor

Constructia din otel inoxidabil este completata de substructura echipamentului. Comenzile beneficiaza de protectie IPX4, iar suprafata de lucru din AISI 304 sustine configuratia profesionala a aparatului. Arzatoarele detasabile reprezinta un detaliu util pentru accesul la componentele zonei de gatire.

Dimensiuni si racord pentru instalare

Masina de gatit pe gaz are dimensiunile nete de 800 x 700 x 900 mm si greutatea neta de 140.00 kg. Racordul de gaz este de 1/2. Aceste date, impreuna cu tipul de gaz disponibil si dimensiunile brute de 840 x 800 x 975 mm, trebuie corelate cu spatiul si racordarea prevazute pentru echipament.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare