Plita fry-top pe gaz neteda, latime echipament 400 mm, max. 300°C, suprafata din inox, FTH 90/40 G

Descrierea produsului

Plita fry-top pe gaz neteda pentru preparare pe suprafata continua

Plita fry-top pe gaz neteda este un echipament profesional cu blat de lucru din inox si o latime neta de 400 mm. Configuratia este potrivita pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii care au nevoie de o zona dedicata prepararii pe o suprafata continua, cu functionare pe gaz.

Suprafata neteda si grosimi diferentiate

Placa grill are grosimea de 12.00 mm, iar blatul de lucru din inox are grosimea de 15.00 mm. Aceste doua valori definesc configuratia constructiva a modelului si trebuie avute in vedere atunci cand echipamentul este comparat cu alte plite profesionale cu suprafata de gatire neteda.

Ca plita de gatit pe gaz cu suprafata neteda, acest model ofera un spatiu de lucru fara striatii. Suprafata neteda sustine un mod de lucru adaptat preparatelor care necesita contact uniform cu placa. Materialul din inox completeaza configuratia blatului de lucru.

Controlul temperaturii intre 50°C si 300°C

Intervalul de temperatura este cuprins intre 50°C si 300°C. Aceasta plaja permite adaptarea nivelului de incalzire la cerintele diferitelor etape de preparare. Temperatura maxima de 300°C este un reper important pentru unitatile care urmaresc alegerea unei plite cu regim termic clar specificat.

Alimentare electrica si putere pe gaz

Echipamentul necesita alimentare electrica la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea pe gaz de 6.000 kW. Aceste date trebuie corelate cu infrastructura disponibila in zona de lucru. Plita fry-top pe gaz neteda combina astfel cerinta de alimentare electrica indicata cu functionarea pe gaz.

Dimensiuni pentru organizarea postului de lucru

Dimensiunile nete de 400 x 900 x 900 mm definesc amprenta echipamentului in zona de preparare. Greutatea neta este de 68.00 kg. Pentru receptie si manipulare, dimensiunile brute sunt 440 x 970 x 1140 mm, iar greutatea bruta este de 80.00 kg.

Descopera gama completa de Plita grill profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare