Masina de gatit electrica cu 6 plite, cuptor electric static, GN 2/1, 6 x 3,5 kW, blat AISI 304, SPT 90/120-21 E

Descrierea produsului

Masina de gatit electrica cu 6 plite pentru productie termica variata

Masina de gatit electrica cu 6 plite combina sase zone electrice ovale cu un cuptor electric static GN 2/1. Configuratia este potrivita pentru bucatarii profesionale care pregatesc simultan preparate in vase diferite si au nevoie de coacere sau mentinere in cuptor. Substructura integreaza cuptorul sub zona de lucru, intr-un singur echipament.

Sase zone electrice cu reglare in 6 trepte

Fiecare dintre cele 6 zone are consum de 3,5 kW si diametru de 300 mm. Zonele ovale ofera suprafata de lucru pentru operatiuni paralele, iar cele 6 trepte de reglare a puterii permit adaptarea incalzirii la procesul de gatire. Protectia termostatica interna a plitelor este prevazuta impotriva supraincalzirii.

Puterea electrica totala este de 27.300 kW, iar alimentarea se realizeaza la 400 V / 3N – 50 Hz. Pentru racordare, sursa mentioneaza sectiunea conductoarelor CU de 10 mm². Aceste date trebuie avute in vedere la planificarea alimentarii electrice a postului de gatire.

Cuptor electric static GN 2/1 incorporat

Cuptorul electric static are dimensiunea GN 2/1 si este realizat din otel inoxidabil. Garnitura este inclusa in configuratie. Astfel, masina de gatit pentru horeca electrica cu 6 plite si cuptor reuneste prepararea pe plite si utilizarea unui cuptor static in acelasi ansamblu, fara a separa cele doua functii pe echipamente distincte.

Blat AISI 304 si suprafata formata pentru intretinere

Blatul este realizat din AISI 304, cu grosime de 1.50 mm, iar placarea este din AISI 430. Suprafata de lucru formata este descrisa pentru curatare si intretinere comoda. Protectia IPX4 a comenzilor completeaza configuratia destinata activitatii zilnice din zona de productie calda.

Acces frontal si dimensiuni pentru pozitionare

Accesul pentru service se face prin panoul frontal, iar picioarele reglabile permit ajustarea echipamentului la suprafata de amplasare. Cu dimensiuni nete de 1200 x 900 x 900 mm si greutate neta de 161.00 kg, masina de gatit electrica cu 6 plite necesita un spatiu de lucru dimensionat pentru formatul sau si pentru accesul frontal la componente.

Vezi toate produsele din categoria Masina de gatit si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare