Aragaz profesional pe gaz cu 4 arzatoare, cuptor pe gaz static, GN 2/1, blat AISI 304, SPT 90/80 21 G

Descrierea produsului

Aragaz profesional pe gaz cu 4 arzatoare si cuptor static GN 2/1

Aragaz profesional pe gaz cu 4 arzatoare este o unitate de gatire cu substructura, destinata fluxurilor de lucru din bucatarii profesionale. Modelul combina patru zone clasice pe gaz cu un cuptor static pe gaz, in format GN 2/1. Blatul din AISI 304, cu grosime de 1.50 mm, diferentiaza aceasta configuratie SPT 90/80 21 G.

Patru zone pe gaz pentru preparate cu cerinte diferite

Configuratia include patru arzatoare detasabile din alama si gratare din otel inoxidabil. Zonele au puteri de 8 kW, 8 kW, 5 kW si 3,5 kW, astfel incat operatorul poate aloca fiecare zona in functie de necesarul preparatului. Puterea gaz declarata pentru echipament este de 31.500 kW.

Ca masina de gatit pentru horeca pe gaz cu 4 arzatoare si cuptor, echipamentul reuneste gatirea la plita si prepararea in cuptor intr-o singura structura. Este o configuratie relevanta pentru restaurante si unitati de catering care folosesc simultan mai multe vase si preparate compatibile cu functionarea cuptorului static pe gaz.

Cuptor static pe gaz in format GN 2/1

Cuptorul este realizat din otel inoxidabil, are garnitura si accepta formatul GN 2/1. Aragaz industrial pe gaz cu cuptor static trebuie evaluat in raport cu preparatele planificate, deoarece acest cuptor nu este destinat tuturor tipurilor de produse preparate in mod obisnuit in cuptor. Aceasta limitare trebuie luata in calcul la stabilirea meniului si a fluxului de lucru.

Blat demontabil si acces frontal pentru service

Blatul de lucru are recipiente demontabile, o configuratie indicata pentru operatiunile de intretinere, curatare si acces la componente. Placarea este din AISI 430, iar accesul pentru service se face prin panoul frontal. Comenzile au protectie IPX4, iar picioarele reglabile permit ajustarea pozitionarii echipamentului.

Alimentare pe gaz si dimensiuni de amplasare

Aragaz profesional pe gaz cu 4 arzatoare functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si se racordeaza la un robinet cu bila 1/2. Dimensiunile nete de 800 x 900 x 900 mm si greutatea neta de 115.00 kg sunt date utile pentru planificarea spatiului disponibil si pentru manipularea echipamentului in zona de gatire.

Descopera gama completa de Masina de gatit si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare