Plita fry-top cu placa striata din inox 36×55 cm, electrica incorporabila, placa 14 mm, 400 V, FTRD-64ET

Descrierea produsului

Plita fry-top cu placa striata din inox 36×55 cm pentru preparare electrica incorporabila

Plita fry-top cu placa striata din inox 36×55 cm este un echipament electric incorporabil pentru preparate lucrate direct pe o suprafata striata. Placa de 14.00 mm si reglajul temperaturii intre 50 °C si 300 °C definesc configuratia acestui model destinat fluxurilor de lucru din fast-food-uri, pizzerii, restaurante si bucatarii profesionale.

Suprafata striata din inox si configuratie de lucru

Suprafata de lucru este realizata din otel inoxidabil, are constructie formata pentru curatare si intretinere usoara, iar partea superioara este striata. Plita are dimensiunile de 600 x 400 mm, in timp ce gratarul este indicat la 450 x 395 mm. Aceste valori trebuie corelate cu preparatele si spatiul de lucru planificat.

Ca gratar tip fry top 36×55 cm cu placa striata, echipamentul ofera o configuratie orientata spre gatirea directa pe o textura striata. Plita fry-top cu placa striata din inox 36×55 cm combina aceasta configuratie cu un blat de lucru de 14.00 mm, pastrand o constructie din otel inoxidabil si o culoare exterioara corespunzatoare materialului.

Gestionarea grasimilor si curatarea suprafetei

Recipientul pentru grasime lichida este inclus pentru colectarea reziduurilor rezultate in timpul utilizarii. Marginea detasabila completeaza configuratia, iar echiparea standard include o racleta din otel inoxidabil pentru curatare. Aceste elemente sustin organizarea operatiunilor de igienizare intre utilizari, fara a schimba configuratia incorporabila a aparatului.

Comenzi protejate si acces frontal pentru service

Indicatoarele pentru functionare si incalzire ofera repere vizibile in timpul exploatarii. Termostatul de siguranta face parte din dotarea modelului, iar protectia IPX5 este specificata pentru comenzi. Accesul pentru service prin panoul frontal este relevant pentru interventiile tehnice necesare dupa montarea echipamentului in linia de lucru.

Alimentare trifazata si dimensiuni pentru incorporare

Plita profesionala electrica cu suprafata inox functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are o putere electrica de 4.500 kW. Sectiunea indicata pentru conductori CU este de 1 mm². Inainte de proiectarea pozitiei de montaj, trebuie luate in calcul dimensiunile nete de 400 x 600 x 220 mm si greutatea neta de 30.00 kg.

Descopera gama completa de Plita grill profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare