Masina de gatit pe gaz cu 4 arzatoare, cuptor electric cu convectie, arzatoare 3×7,5 + 1×4,5 kW, SPT 780/11 GE

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz cu patru arzatoare si cuptor cu convectie

Masina de gatit pe gaz reuneste patru zone de gatire cu arzatoare din fonta si un cuptor electric cu aer cald. Configuratia este potrivita pentru bucatarii profesionale care au nevoie sa combine prepararea pe arzatoare cu coacerea sau finalizarea preparatelor in cuptor. Blatul si placarea din AISI 304 completeaza constructia acestui echipament stationar.

Patru zone de gatire cu puteri diferite

Cele patru zone sunt echipate cu arzatoare din fonta, detasabile, cu ardere interna si externa. Zona 1 are puterea de 4,5 kW, iar zonele 2, 3 si 4 au cate 7,5 kW. Aceasta configuratie permite organizarea simultana a mai multor operatiuni de gatire, folosind zone cu puteri diferite in functie de preparatul lucrat.

Alimentarea pe gaz natural sau propan-butan este insotita de aprindere cu flacara permanenta. Puterea pe gaz este de 27.000 kW. Echipamentul include termocuplu de siguranta, iar accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal. Picioarele reglabile sustin pozitionarea aparatului pe suprafata de lucru.

Cuptor electric cu aer cald pentru tavi GN 1/1

Cuptorul electric cu aer cald are dimensiunea GN 1/1 si puterea electrica de 3.13 kW. Intervalul de temperatura al camerei interne este 50 °C – 300 °C, iar garnitura face parte din configuratie. Pentru o activitate care necesita atat gatire la flacara, cat si lucru in cuptor, aragaz profesional pe gaz cu cuptor electric cu convectie ofera aceste functii in acelasi echipament.

Blat format din AISI 304 si acces pentru intretinere

Blatul de lucru este realizat din AISI 304, are grosimea de 1.50 mm si este format pentru curatare si intretinere usoara. Placarea este, de asemenea, din AISI 304, iar finisajul exterior este inox. Arzatoarele detasabile si accesul frontal pentru service sunt elemente relevante pentru mentenanta curenta a echipamentului.

Alimentare si dimensiuni pentru amplasare

Masina de gatit pe gaz functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz, cu putere electrica de 3.130 kW si conductori CU cu sectiunea de 0,75 mm². Racordarea la gaz se face la robinet cu bila 1/2. Dimensiunile nete de 800 x 730 x 900 mm si greutatea neta de 94.90 kg sunt date utile pentru evaluarea spatiului disponibil si a amplasarii in zona de gatire.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare