Friteuza pe gaz 2 x 17 litri, pe suport, 2 cuve, 2 cosuri, aprindere piezo, FE 780/17 G

Descrierea produsului

Friteuza pe gaz 2 x 17 litri pentru productie separata

Friteuza pe gaz 2 x 17 litri este configurata cu doua cuve si doua cosuri, pentru lucrul cu sarcini distincte in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Fiecare cuva are capacitatea de 17 l, iar incalzirea directa este amplasata in interiorul cuvei. Configuratia pe suport ofera o structura completa pentru zona de prajire.

Doua cuve din AISI 304 si cosuri dimensionate pentru lucru

Cuvele sunt realizate din AISI 304, acelasi material fiind mentionat pentru placa superioara, placare si blatul de lucru. Cele doua cosuri au dimensiunile 280 x 300 x 120 mm. Separarea in doua cuve permite organizarea independenta a preparatelor sau a etapelor de lucru, fara a transforma friteuza intr-o solutie cu o singura zona de prajire.

Ca friteuza profesionala pe gaz cu doua cuve, echipamentul include capac si cos in echiparea standard. Elementul de incalzire este din otel inoxidabil. Raportul putere/volum este de 0.80 kW/l, o valoare relevanta pentru configuratia cu volum total de 2 x 17 l.

Control al temperaturii si aprindere piezo

Temperatura de functionare este reglabila intre 50 °C si 190 °C, pentru adaptarea procesului la produsele preparate. Aprinderea piezo sustine pornirea echipamentului, iar comenzile au protectie IPX4. Termostatul de siguranta este prevazut pana la 235 °C, completand controlul operational al friteuzei.

Alimentare cu gaz si evacuare prin suport

Friteuza pe gaz 2 x 17 litri functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are puterea gaz de 28.000 kW. Evacuarea este realizata prin suport si include evacuare de siguranta. Racordul la robinet cu bila este de 1/2, detaliu care trebuie corelat cu instalatia disponibila in zona de utilizare.

Blat format pentru curatare si acces frontal

Blatul de lucru din AISI 304 are grosimea de 1.50 mm si este format pentru curatare si intretinere usoara. Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal. Exteriorul este din otel inoxidabil, iar picioarele reglabile permit stabilirea pozitiei echipamentului pe suprafata de lucru.

Dimensiuni pentru planificarea spatiului de lucru

Friteuza pe gaz 2 x 17 litri are dimensiunile nete de 800 x 730 x 900 mm si greutatea neta de 78.00 kg. Pentru receptionare si manipulare, dimensiunile brute sunt 840 x 800 x 1080 mm, iar greutatea bruta este de 92.00 kg. Aceste date ajuta la pregatirea spatiului si a accesului pentru pozitionarea echipamentului.

Vezi toate produsele din categoria Friteuza profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare