Gratar cu pietre vulcanice pe gaz 2 zone 31×48 cm, GL 60 GS

Descrierea produsului

Gratar cu pietre vulcanice pe gaz 2 zone 31×48 cm pentru preparare pe blat

Gratar cu pietre vulcanice pe gaz 2 zone 31×48 cm, model GL 60 GS, este un echipament de blat destinat prepararii la gratar in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Constructia din otel inoxidabil si gratarul din acelasi material sustin utilizarea in zone de lucru unde echipamentul trebuie sa ramana usor de gestionat.

Doua zone cu control separat al incalzirii

Modelul are zone de incalzire cu control separat pentru fiecare zona. Aceasta configuratie permite gestionarea individuala a zonelor disponibile, in functie de ritmul de lucru si de cantitatea de preparate. Ca grill pe gaz cu roca vulcanica doua zone, echipamentul ofera o configuratie potrivita pentru operatiuni care necesita lucru simultan pe suprafete distincte.

Suprafata gratarului masoara 312 x 483 mm. Formatul este relevant pentru operatorii care urmaresc o zona de gatire clar definita pe un echipament de blat. Gratarul este detasabil, ceea ce permite manipularea sa separat in timpul operatiunilor de curatare sau intretinere.

Constructie inox si componente functionale

Constructia este realizata din otel inoxidabil, iar gratarul este din otel inoxidabil. Arzatorul este detasabil, la fel ca gratarul. Echipamentul include un recipient pentru grasime lichida, o dotare utila pentru colectarea acesteia in timpul prepararii. Marginea nu este detasabila.

Aprindere piezo si alimentare cu gaz

Aprinderea piezo permite pornirea echipamentului fara a fi indicat un sistem separat de aprindere in datele produsului. Puterea pe gaz este de 13.000 kW. Gratarul functioneaza cu propan-butan sau gaz natural si are racord la robinet cu bila de 1/2. Comenzile au protectie IPX4.

Pentru un gratar cu pietre de lava cu reglaj separat, tipul de gaz disponibil si racordarea trebuie corelate cu instalatia existenta. Specificatiile confirma alimentarea pe gaz si configuratia de control pe zone, fara a indica alte cerinte de montaj sau accesorii suplimentare.

Dimensiuni pentru evaluarea spatiului de lucru

Gratar cu pietre vulcanice pe gaz 2 zone 31×48 cm are dimensiuni nete de 658 x 609 x 290 mm si greutate neta de 49.00 kg. Dimensiunile brute sunt 640 x 725 x 410 mm, iar greutatea bruta este de 50.00 kg. Aceste date ajuta la evaluarea spatiului disponibil pe blatul de lucru si la planificarea manipularii echipamentului.

Vezi toate produsele din categoria Grill roca vulcanica si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare