Divizor aluat si formator rotund semi-automat 36 diviziuni

Descrierea produsului

Divizor aluat și formator rotund semi-automat, 36 diviziuni – Performanță și precizie pentru producția profesională

Divizorul aluat și formatorul rotund semi-automat, 36 diviziuni este un echipament profesional de înaltă performanță, conceput pentru a optimiza procesul de divizare și rotunjire a aluatului. Cu o productivitate impresionantă de până la 4300 de bucăți pe oră, acest aparat este ideal pentru unități de alimentație publică precum brutării, patiserii și pizzerii, unde precizia și uniformitatea sunt esențiale.

Acest divizor aluat profesional permite divizarea rapidă și precisă a aluatului în 36 de porții egale, având un gramaj variabil între 34 și 110 g. Funcția de rotunjire integrată asigură bile uniforme, pregătite pentru dospire și coacere.

Fabricat din oțel inoxidabil și polietilenă alimentară PE500, acest echipament garantează siguranță alimentară, durabilitate și eficiență energetică, fiind perfect pentru utilizare intensivă în medii profesionale.

Beneficiile utilizării divizorului aluat și formatorului rotund semi-automat, 36 diviziuni

• Divizare și rotunjire simultană pentru eficiență maximă
Acest echipament combină două funcții esențiale într-un singur ciclu de lucru: divizarea aluatului în porții egale și formarea lor într-o formă rotundă perfectă. Acest lucru reduce timpul de procesare și elimină necesitatea intervenției manuale pentru modelare.

• Precizie ridicată și uniformitate garantată
Mecanismul avansat de tăiere și rotunjire asigură porții identice, prevenind variațiile care ar putea afecta aspectul și textura produsului final. Astfel, fiecare bucățică de aluat are aceeași greutate și formă, optimizând consumul de materii prime și reducând pierderile.

• Materiale premium pentru durabilitate și igienă
• Oțel inoxidabil și polietilenă alimentară PE500 – materiale sigure și rezistente la uzură
• Cuțite și grilă din inox 304 – durabilitate ridicată și întreținere ușoară
• Bazin din aluminiu anodizat – protecție suplimentară împotriva coroziunii

• Productivitate ridicată și consum redus de energie
Cu un consum de doar 1 kW, acest divizor aluat poate procesa 4300 de bucăți pe oră, fiind perfect pentru unități de producție care au nevoie de rapiditate și eficiență maximă.

• Întreținere și curățare ușoară
Datorită sistemului special de curățare a cuțitelor, igienizarea aparatului se face rapid, prevenind acumularea resturilor de aluat și menținând echipamentul în condiții optime de funcționare.

• Flexibilitate și control semi-automat
Prin acționarea manuală a manetei, operatorul poate controla procesul de divizare și rotunjire, oferind un grad ridicat de personalizare în funcție de specificul fiecărei rețete. Această caracteristică permite ajustarea gramajului și optimizarea rezultatului final.

Aplicații recomandate

• Brutării – pentru accelerarea procesului de divizare și formare a aluatului de pâine
• Patiserii – pentru obținerea unor bile uniforme, esențiale pentru produsele de patiserie
• Pizzerii – pentru formarea rapidă și precisă a porțiilor de aluat pentru blaturi perfecte

De ce să alegi divizorul aluat și formatorul rotund semi-automat, 36 diviziuni?

• Divizare și rotunjire simultană – economie de timp și precizie maximă
• Rezultate uniforme – fiecare porție este identică, fără variații de greutate sau formă
• Materiale premium – rezistente, sigure pentru utilizare alimentară și ușor de curățat
• Productivitate ridicată – 4300 bucăți/h, ideal pentru fluxuri mari de producție
• Consum optimizat – doar 1 kW putere, eficiență energetică garantată
• Curățare și întreținere simplă – igienă impecabilă și utilizare fără întreruperi