Malaxor aluat 30 litri, 18kg aluat cu 2 viteze si cuva detasabila

Descrierea produsului

Malaxor aluat profesional 30 litri cu cuvă detașabilă – soluție ideală pentru pizzerii, brutării și patiserii

Acest malaxor aluat profesional de 30 litri este conceput pentru unități HoReCa care necesită echipamente fiabile, robuste și capabile să livreze performanță constantă. Este alegerea ideală pentru pizzerii, brutării, laboratoare de cofetărie și patiserie care procesează zilnic cantități medii de aluat pentru preparate precum pâine, pizza, cozonaci sau produse de patiserie. Cu o capacitate maximă de 18 kg de aluat și 12 kg de făină, acest model oferă un echilibru excelent între dimensiune compactă și productivitate ridicată.

Versatilitate în utilizare – malaxor pizza și malaxor paine pentru o varietate de preparate

Dotat cu două viteze de lucru (125 și 158 RPM), acest malaxor pizza asigură o frământare precisă și adaptată fiecărui tip de compoziție, fie că este vorba de un aluat elastic pentru pizza, un aluat pufos pentru cozonac sau unul ferm pentru pâine. Cuva și spirala se rotesc simultan, ceea ce asigură o amestecare omogenă, fără zone moarte. Capul rabatabil și cuva detașabilă facilitează manipularea ingredientelor și curățarea eficientă după fiecare ciclu de lucru.

Control total și siguranță sporită – malaxor profesional cu timer și grilaj de protecție

Acest malaxor profesional pentru aluat vine echipat cu funcție de temporizare, astfel încât operatorul poate seta durata de lucru și se poate ocupa între timp de alte sarcini. Grilajul de siguranță previne pornirea accidentală dacă nu este închis corespunzător, iar sistemul de oprire automată protejează motorul în caz de suprasarcină. Designul pe podea, cu picioare cauciucate, asigură stabilitate în timpul utilizării, iar transmisia prin curele contribuie la o funcționare silențioasă și o durată de viață extinsă.

Ușor de întreținut – malaxor aluat cozonac cu componente detașabile și materiale de calitate

Construit din oțel inoxidabil și metal vopsit rezistent, acest malaxor aluat cozonac este gândit pentru curățare ușoară și rezistență îndelungată. Cuva și cârligul de frământare sunt realizate din inox neted, ceea ce previne acumularea de resturi și permite curățarea rapidă cu apă caldă și detergent blând. Capul înclinabil și cuva detașabilă permit o igienizare completă și rapidă, esențială în mediile profesionale cu standarde stricte de igienă.

Alege eficiența și fiabilitatea – malaxor aluat de 30 litri pentru productivitate crescută

Dacă ai nevoie de un echipament robust și eficient pentru prepararea zilnică de aluaturi proaspete, acest malaxor este alegerea potrivită. Pentru unități care procesează cantități mai mari sau mai mici, îți punem la dispoziție o gamă completă de malaxoare profesionale, disponibile în diverse capacități și configurații. Contactează-ne pentru a primi consultanță specializată și a descoperi soluția perfectă pentru afacerea ta.