Cuptor convectie cu abur si gratar 4 tavi GN 2/3

Descrierea produsului

Cuptor patiserie profesional cu convecție și abur – soluția completă pentru preparate de calitate superioară

În gama de cuptor patiserie și cuptoare electrice profesionale, acest cuptor cu convecție și abur se remarcă prin versatilitate și performanță, fiind esențial pentru laboratoare de cofetărie, patiserii, restaurante și alte unități din industria Horeca. Combinația între abur și convecție permite obținerea unor produse cu textură perfectă, rumenire uniformă și păstrarea suculenței, adaptându-se cu ușurință diverselor nevoi gastronomice.

Beneficiile unui cuptor electric profesional cu funcții multiple

Acest cuptor profesional este proiectat pentru a oferi control precis asupra procesului de gătire, datorită panoului manual cu butoane intuitive care reglează temperatura, timpul, cantitatea de abur și funcția dorită. Posibilitatea de a combina funcțiile de convecție, abur, grătar și dezgheț îl face ideal pentru preparate variate, economisind timp și sporind calitatea produselor. Corpul și camera din oțel inoxidabil asigură durabilitate și ușurință în întreținere, perfecte pentru utilizare intensă.

Specificații tehnice care susțin eficiența în bucătăriile profesionale

Cu o temperatură maximă de 280°C și un timer reglabil până la 120 de minute, cuptorul dispune de un sistem performant de convecție realizat prin două elemente de încălzire și ventilator, plus elemente de grătar montate în partea superioară. Compatibilitatea cu 4 tăvi GN 2/3 și picioarele reglabile oferă flexibilitate în organizarea spațiului de lucru, iar puterea totală a elementelor de încălzire asigură o distribuție uniformă a căldurii.

Descoperă întreaga colecție de Cuptor electric profesional și optimizează-ți fluxul de producție cu echipamente moderne și eficiente.