Cuptor electric 4xØ35 cm pentru pizza, patiserie si paine

Descrierea produsului

Cuptor electric 4xØ35 cm pentru pizza, patiserie și pâine – Performanță profesională pentru unități HoReCa

Cuptorul electric 4xØ35 cm este o soluție avansată și eficientă pentru profesioniștii din domeniul HoReCa care doresc performanță de top în coacerea pizzei, pâinii și produselor de patiserie. Acest cuptor pizza profesional cu capacitate de 4 tăvi este echipat cu o serie de funcționalități moderne ce optimizează procesul de coacere, fiind ideal pentru restaurante, pizzerii, patiserii și alte unități de profil.

Coacere uniformă și control precis al temperaturii

Cu o putere instalată de 8,3 kW și un interval de temperatură de lucru de la 50 la 500 °C, acest cuptor electric pizza profesional oferă flexibilitate pentru o gamă largă de produse, de la pizza crocantă până la pâine cu crustă perfectă și produse de patiserie delicate. Controlul digital permite reglarea independentă a temperaturii pentru partea superioară și inferioară a camerei de coacere, asigurând astfel un nivel de personalizare avansat. Funcția de convecție contribuie la o distribuție uniformă a căldurii, eliminând zonele reci și garantând o coacere constantă și eficientă.

Design robust și durabil, potrivit pentru utilizare intensivă

Fabricat din materiale de calitate superioară, acest cuptor este prevăzut cu partea frontală și ușa din oțel inoxidabil, asigurând rezistență și igienă optimă. Geamul dublu termorezistent din ușa cuptorului permite o vizibilitate excelentă, protejând totodată operatorii de temperaturile ridicate din interior. Partea laterală și spatele sunt realizate din tablă vopsită electrostatic, rezistentă la zgârieturi și coroziune, prelungind durata de viață a echipamentului.

Eficiență termică și consum redus de energie

Suprafața de coacere este realizată din cărămidă refractară (șamotă), care reține căldura și o distribuie uniform, imitând tradiționalul efect de coacere pe vatră. Acest material cu izolare ridicată contribuie la eficiența termică a cuptorului, reducând consumul de energie și menținând o temperatură constantă pe durata întregului proces de coacere. Camera de gătit este dotată cu iluminare interioară cu halogen, care oferă o vizibilitate excelentă fără a fi nevoie să deschideți ușa și să perturbați temperatura interioară.

Funcționalități avansate și configurabilitate adaptată nevoilor profesionale

• Camere de gătit suprapuse: Cuptoarele pot fi suprapuse, ceea ce permite extinderea capacității de coacere în funcție de nevoile unității, fără a ocupa spațiu suplimentar.
• Sistem de control inovator: Cuptorul atinge rapid temperatura dorită, cu o economie de energie considerabilă, datorită tehnologiei moderne de control al temperaturii.
• Versatilitate pentru toate tipurile de coacere: Potrivit pentru pizza, pâine și patiserie, acest cuptor electric profesional pizza este ideal pentru unități cu cerințe diverse.

Avantaje competitive pentru unitățile HoReCa

1. Performanță optimizată și rezultate constante: Sistemul de convecție și reglajul independent al temperaturii garantează rezultate uniforme și consistente, fiind ideal pentru o utilizare intensivă în bucătăriile profesionale.
2. Economie de spațiu și flexibilitate: Designul modular permite configurarea cuptoarelor în funcție de volumul de producție, adaptându-se eficient la spațiul disponibil.
3. Economisire de energie și reducerea costurilor: Eficiența termică și funcționalitățile de economisire a energiei fac din acest cuptor o investiție rentabilă pe termen lung.

Cuptorul electric 4xØ35 cm pentru pizza, patiserie și pâine este un echipament versatil și de înaltă performanță, special conceput pentru a răspunde nevoilor unităților HoReCa moderne. Cu materiale de calitate, tehnologie de vârf și control digital avansat, acest cuptor profesional garantează rezultate excelente, economie de energie și o experiență de utilizare intuitivă, fiind o investiție valoroasă pentru orice afacere din domeniul alimentar.

Informatii suplimentare