Cuptor profesional cu aburi 4 tavi (1/1 GN / 60x40cm) analogic, 2 ventilatoare cu revers – 400V

Descrierea produsului

Cuptoare profesionale pentru patiserie – soluția ideală pentru performanță și fiabilitate

Parte din gama noastră de cuptoare profesionale pentru patiserie, acest model cu aburi cu 4 tăvi este conceput pentru a răspunde celor mai exigente cerințe din bucătării comerciale, laboratoare de cofetărie și unități de alimentație publică. Fie că deții un restaurant, un laborator de patiserie sau un fast-food, acest cuptor oferă combinația perfectă între eficiență, durabilitate și versatilitate. Este alegerea perfectă pentru profesioniști care doresc rezultate constante și preparate impecabile în fiecare zi.

Avantaje esențiale oferite de cuptorul profesional cu aburi

Cuptorul este echipat cu două ventilatoare cu revers care asigură distribuția uniformă a căldurii în interiorul camerei de coacere. Gătirea asistată de aburi păstrează textura și proprietățile nutriționale ale alimentelor, reducând riscul de uscare. Acest lucru îl face ideal pentru coacerea produselor de patiserie, gătirea cărnii, legumelor sau a peștelui, menținând un gust autentic și o prezentare deosebită.

Control analogic simplificat – eficiență fără complicații

Panoul de comandă analogic oferă control precis asupra temperaturii, duratei de coacere și nivelului de umiditate, fiind ușor de utilizat de orice operator. Designul intuitiv permite adaptarea rapidă chiar și în medii cu flux mare de comenzi, fără a compromite calitatea preparatelor.

Construcție robustă din inox – gândit pentru utilizare intensivă

Realizat din inox de înaltă calitate, acest cuptor profesional este rezistent la uzură și la temperaturi ridicate. Ușa cu geam dublu atermic previne pierderile de căldură, contribuind la eficiența energetică. Interiorul cu colțuri rotunjite permite o curățare ușoară, aspect esențial pentru respectarea normelor igienico-sanitare în unitățile de alimentație publică.

Funcții de siguranță și performanță superioară

Echipamentul este dotat cu sistem de protecție la supraîncălzire, garantând un nivel înalt de siguranță în exploatare. Sistemul de ventilație avansat permite circulația optimă a aerului cald și a aburului între cele 4 tăvi, asigurând rezultate excelente indiferent de rețetă sau cantitate.

Adaptabilitate pentru diverse tipuri de afaceri HoReCa

Compatibil cu tăvi 1/1 GN și 60×40 cm, cu distanță de 7 cm între ele, acest cuptor profesional oferă spațiu optim pentru gătirea simultană a mai multor preparate. Este ideal atât pentru restaurante și pizzerii, cât și pentru cofetării și laboratoare de patiserie, food trucks sau unități de catering.

Ușor de întreținut – igienă rapidă și fără efort

Construcția inteligentă din materiale rezistente facilitează curățarea zilnică, iar suprafețele netede și interioarele cu colțuri rotunjite previn acumularea de reziduuri. Acest lucru reduce timpul de întreținere și crește durata de viață a cuptorului.

Pentru mai multe opțiuni și informații despre modele similare, accesează cuptor electric profesional pentru patiserie – secțiunea dedicată din magazinul nostru online.