Cutit profesional pentru curatat Sanelli Skin, lama 95 mm

Descrierea produsului

Cutit pentru curatat legume si fructe din gama Sanelli Skin

Gama de cutite legume si fructe Sanelli Skin este conceputa pentru activitati de pregatire care cer control bun, manevrare confortabila si o lama adaptata lucrului de precizie. Acest cutit pentru curatat legume are lama de 95 mm, o dimensiune potrivita pentru curatarea si prelucrarea fructelor, legumelor sau ingredientelor de dimensiuni mici si medii in bucatarii profesionale, restaurante, bistrouri si laboratoare de patiserie.

Control precis pentru pregatirea ingredientelor

Formatul compact transforma cutitul de legume intr-un instrument util pentru operatiuni repetitive de curatare, ajustare si fasonare. Poate completa eficient setul de cutite pentru legume si fructe atunci cand sunt necesare miscari controlate la pregatirea vinetelor, sparanghelului, pepenelui sau a altor produse proaspete. Pentru preparatele care pun accent pe aspect, cutitul poate fi folosit si in procese de sculptat legume si fructe, in functie de tehnica operatorului.

Lama din otel crom-molibden pentru utilizare profesionala

Lama este realizata din otel crom-molibden si are o duritate de 54-56 HRC. Aceasta constructie sustine utilizarea zilnica in zonele de pregatire, unde un cutit pentru fructe trebuie sa ofere o manevrare sigura si constanta. Lungimea de 95 mm permite apropierea de ingredient si faciliteaza executarea taieturilor fine, fara a incarca inutil activitatea personalului.

Maner ergonomic cu aderenta suplimentara

Manerul ergonomic din polipropilena este prevazut cu un strat antiderapant suplimentar, contribuind la o priza stabila in timpul lucrului. Aceasta caracteristica este relevanta pentru personalul care alterneaza rapid intre curatare, portionare si pregatirea garniturilor. Cutitul pentru legume poate sustine astfel un flux de lucru organizat in restaurante, catering sau magazine alimentare cu zona de preparare.

Intretinere simpla pentru fluxuri de lucru eficiente

Cutitul Sanelli Skin poate fi spalat in masina de spalat vase si oparit, facilitand integrarea sa in rutinele de igienizare ale unei bucatarii profesionale. Este o alegere practica pentru operatorii care cauta un cutit de fructe sau un cutit pentru curatat legume cu lama scurta, constructie functionala si maner orientat spre confortul utilizarii.

Exploreaza oferta completa de Cutite legume si fructe si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare