Cutit universal pentru curatat, verde, HACCP, lama 90 mm

Descrierea produsului

Cutit legume si fructe din gama Cutite legume si fructe

Acest cutit pentru legume si fructe este o alegere practica pentru operatiunile de curatare si pregatire realizate in bucatarii profesionale, restaurante, laboratoare de patiserie si cofetarie sau unitati de catering. Face parte din gama Cutite legume si fructe si este prevazut cu un maner verde, potrivit pentru organizarea vizuala a ustensilelor in fluxurile de lucru care folosesc codificarea HACCP.

Cutit de curatat legume pentru pregatiri precise

Lama de 90 mm sustine manevrarea controlata la curatarea fructelor si legumelor, precum si la pregatirea ingredientelor de dimensiuni mici. Cutitul de curatat legume poate fi utilizat pentru produse precum vinete, sparanghel sau fructe, atunci cand este necesara indepartarea cojii ori efectuarea unor taieri de precizie. Dimensiunea compacta il face usor de integrat in activitatile repetitive de mise en place.

Lama din otel inoxidabil pentru utilizare curenta

Cutitul pentru legume are o lama realizata din otel inoxidabil, material adecvat pentru utilizarea curenta in zonele de preparare alimentara. Combinatia dintre lama din otel inoxidabil si manerul colorat ofera o configuratie simpla si functionala pentru posturile unde se pregatesc constant legume si fructe. Poate completa trusele de cutite de curatat legume destinate lucrului pe categorii de ingrediente.

Intretinere usoara in bucataria profesionala

Produsul poate fi spalat si oparit in masina de spalat vase, aspect util pentru mentinerea unui ritm eficient de curatare intre etapele de lucru. Aceasta caracteristica ajuta echipele din restaurante, bistrouri si catering sa includa cutitul de fructe in procedurile obisnuite de igienizare a ustensilelor. Pentru pregatiri decorative, poate fi folosit alaturi de alte cutite pentru sculptat legume si fructe, in functie de tehnica aplicata.

Exploreaza oferta completa de Cutite legume si fructe si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare