Dospitor 12 tavi 600×400 /GN 1/1

Descrierea produsului

Dospitor 12 tăvi 600×400 / GN 1/1 – Echipament profesional pentru unități HoReCa în patiserie și gastronomie

Dospitorul 12 tăvi 600×400 / GN 1/1 este un echipament esențial pentru unitățile HoReCa, special creat pentru utilizarea în patiserii, laboratoare de cofetărie și alte spații gastronomice profesionale. Acest dospitor patiserie este optimizat pentru a susține procesele de dospire într-un mod constant și eficient, fiind ideal pentru obținerea unei texturi și a unei calități superioare a aluatului. Designul său compact și funcționalitatea avansată îl fac o soluție de top pentru afaceri de toate dimensiunile din sectorul HoReCa.

Performanță ridicată și eficiență energetică Dospitorul funcționează la o tensiune de alimentare de 220V și are o putere de 2 kW, optimizată pentru un consum redus de energie și performanță continuă. Intervalul de temperatură de la 30°C la 90°C oferă o flexibilitate sporită, adaptându-se la nevoile variate ale procesului de dospire pentru diferite tipuri de aluat, fie că este utilizat pentru patiserie, panificație sau alte preparate specifice.

Capacitate și dimensiuni adaptate pentru producție medie Acest dospitor aluat permite utilizarea simultană a 12 tăvi de dimensiuni 600×400 mm, fiind compatibil și cu tăvile de dimensiune GN 1/1. Distanța optimă între tăvi oferă o distribuție uniformă a căldurii și umidității, asigurând o dospire corectă și constantă a produselor de panificație și patiserie. Dimensiunile compacte, de 780 x 900 x 600 mm, îl fac potrivit pentru spații profesionale limitate, maximizând eficiența fără a sacrifica capacitatea de producție.

Construcție durabilă din oțel inoxidabil Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, acest dospitor profesional este extrem de rezistent și ușor de întreținut, ideal pentru mediile HoReCa care necesită igienă ridicată și rezistență la uzură intensă. Greutatea de 50 kg și structura robustă asigură stabilitate și fiabilitate, transformând acest dospitor horeca într-o investiție pe termen lung pentru afacerea dumneavoastră.

Control analog și umidificare manuală pentru rezultate personalizate Dospitorul este echipat cu un panou de control analog, intuitiv și ușor de utilizat, permițând reglarea rapidă a temperaturii pentru a obține parametrii optimi de dospire. Sistemul de umidificare manuală asigură un control precis asupra nivelului de umiditate din interiorul dospitorului, facilitând astfel procesul de dospire uniformă și evitând uscarea prematură a aluatului.

Compatibilitate extinsă pentru utilizare versatilă Acest dospitor este compatibil cu diverse modele de cuptoare, inclusiv PF7204, PF7210, PF7704, PF7710, PF8410, PF8904, PF8910, PF7904 și PF7910, permițând integrarea într-un sistem complet de coacere și dospire pentru o flexibilitate maximă în utilizare și o eficiență ridicată în fluxul de lucru.

Beneficii pentru afacerea dvs. Dospitorul Trays 12 tăvi 600×400 / GN 1/1 este proiectat pentru a sprijini unitățile HoReCa în creșterea productivității și în menținerea calității constante a produselor. Datorită designului său compact, consumului optim de energie și funcțiilor adaptabile, acest dospitor patiserie oferă o soluție profesională, ușor de utilizat și de întreținut, ideală pentru prepararea produselor de patiserie și panificație de înaltă calitate.

Dospitor Trays 12 tăvi 600×400 / GN 1/1 – partenerul perfect pentru rezultate constante și de calitate în bucătăriile profesionale HoReCa!