Dospitor patiserie 12 tavi 600×400 mm sau 12xGN1/1
6.439,85 lei + TVA (7.663,42 lei cu TVA)
Specificații tehnice principale:
- Capacitate: 12 tăvi (600×400 mm) sau 12xGN1/1
- Alimentare electrică: 220 V
- Putere: 2 kW
- Panou de control: Analog
- Distanță între tăvi: 80 mm
- Dimensiuni interioare: 410 x 860 x 540h mm
- Dimensiuni exterioare: 790 x 900 x 760h mm
- Temperatura de lucru: 0-60°C
- Greutate: 48 kg
- Material: Oțel inoxidabil
- Funcționalități suplimentare: Umidificator manual, uși duble din sticlă
- Compatibilitate cu cuptoarele: FRSTR6 și FRSTR10
- Descriere
- Informatii suplimentare
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Dospitor patiserie 12 tăvi 600×400 mm sau 12xGN1/1 – Echipament profesional pentru HoReCa, ideal pentru patiserie și gastronomie
Dospitorul 12 tăvi 600×400 mm sau 12xGN1/1 este echipamentul perfect pentru unități HoReCa specializate în patiserie, cofetărie și gastronomie, asigurând o dospire uniformă și constantă a aluatului. Proiectat să răspundă celor mai riguroase cerințe, acest dospitor patiserie este ideal pentru afaceri care prioritizează calitatea, eficiența și consistența produselor.
Eficiență ridicată și consum redus de energie Dospitorul funcționează la o alimentare standard de 220V și o putere de 2 kW, fiind optimizat pentru un consum de energie redus și performanță maximă. Temperatura de lucru între 0 și 60°C oferă flexibilitate în pregătirea diverselor tipuri de aluat, asigurând condițiile ideale pentru o dospire uniformă și o dezvoltare corectă a texturii aluatului. Acest dospitor profesional este conceput pentru a face față unui volum mediu spre mare de producție, menținând eficiența și controlul constant.
Capacitate extinsă și organizare optimizată Cu o capacitate de 12 tăvi, acest dospitor aluat permite utilizarea tăvilor de 600×400 mm sau GN1/1, fiind ideal pentru unitățile de patiserie și gastronomie cu flux constant de preparate. Distanța de 80 mm între tăvi asigură o distribuție uniformă a aerului cald și o dospire corectă a fiecărui produs, maximizând utilizarea spațiului fără a compromite calitatea.
Structură robustă din oțel inoxidabil și uși duble din sticlă Construit din oțel inoxidabil de înaltă calitate, dospitorul este extrem de durabil și rezistent la uzura zilnică specifică mediilor profesionale. Materialele de calitate asigură menținerea standardelor igienice, iar ușile duble din sticlă, bine izolate, contribuie la păstrarea constantă a temperaturii și la vizibilitatea optimă asupra procesului de dospire, fără a necesita deschiderea ușilor.
Control analog și umidificare manuală pentru rezultate precise Echipat cu un panou de control analog, dospitorul permite ajustarea precisă a temperaturii, facilitând o utilizare ușoară și rapidă. Sistemul de umidificare manuală permite controlul precis al umidității din interiorul dospitorului, esențial pentru o dospire uniformă și pentru menținerea calității aluatului, prevenind uscarea acestuia. Astfel, acest dospitor horeca oferă flexibilitate maximă și adaptabilitate la diferite tipuri de produse.
Compatibilitate extinsă cu diverse modele de cuptoare profesionale Dospitorul 12 tăvi 600×400 mm este compatibil cu modele variate de cuptoare profesionale, inclusiv FRSTR6 și FRSTR10, permițând o configurare completă și integrată a proceselor de dospire și coacere, optimizând astfel fluxul de lucru și eficiența în bucătăriile profesionale.
Beneficii pentru afacerea dvs. în sectorul HoReCa Dospitorul 12 tăvi 600×400 mm sau 12xGN1/1 este soluția ideală pentru afaceri care doresc să crească eficiența producției și să mențină standarde ridicate de calitate în patiserie și gastronomie. Construcția robustă, funcțiile avansate și compatibilitatea extinsă cu echipamente profesionale fac din acest dospitor patiserie un partener esențial pentru unitățile HoReCa de succes.
Dospitor patiserie 12 tăvi 600×400 mm – partenerul ideal pentru rezultate constante și profesionale în bucătăriile și laboratoarele HoReCa!
Informatii suplimentare
Greutate cu ambalaj | 65 kg |
---|
Recenzii
Nu există recenzii până acum.