Dospitor cuptor patiserie vatra Trays 9-9-9

Descrierea produsului

Dospitor cuptor patiserie vatră Trays 9-9-9 – Echipament profesional pentru unități HoReCa specializate în patiserie și panificație

Dospitorul cuptor patiserie vatră Trays 9-9-9 este alegerea ideală pentru unitățile HoReCa care prioritizează eficiența și calitatea în procesele de dospire. Destinat laboratoarelor de patiserie, cofetării, brutării, dar și altor unități comerciale cu specific HoReCa, acest dospitor patiserie este proiectat pentru a oferi rezultate superioare de dospire, uniformitate și textură impecabilă a aluatului.

Performanță ridicată și eficiență energetică Cu o alimentare la 230V și o putere instalată de 2 kW, dospitorul profesional Trays 9-9-9 este optimizat pentru consum redus de energie, ceea ce îl face potrivit pentru utilizarea frecventă în unități cu activitate intensă. Intervalul de temperatură de lucru de 0-60°C permite o adaptabilitate perfectă pentru toate tipurile de aluat, asigurând dezvoltarea corectă a texturii, hidratare și fermitate ideale.

Capacitate optimă și organizare spațială eficientă Dospitorul dispune de 9 tăvi de dimensiuni 600×400 mm, cu o distanță între tăvi de 78 mm, asigurând o distribuție uniformă a aerului cald pentru dospirea corectă a fiecărui preparat. Distanțarea optimizată între tăvi este esențială pentru a preveni uscarea prematură a aluatului și a obține o dospire uniformă. Dimensiunile exterioare de 1500x1504x550 mm permit o amplasare eficientă în spații profesionale, fără a compromite capacitatea și eficiența.

Construcție durabilă din oțel inoxidabil Cu o structură solidă din oțel inoxidabil, acest dospitor aluat este ușor de întreținut și extrem de rezistent la uzură, fiind o alegere excelentă pentru mediile profesionale intense. Materialele de înaltă calitate asigură rezistență în timp și o igienă optimă, facilitând curățarea și menținerea la standardele impuse de sectorul HoReCa.

Compatibilitate extinsă pentru soluții complete de dospire și coacere Pentru a maximiza funcționalitatea în spațiile profesionale, dospitorul Trays 9-9-9 este compatibil cu cuptoarele de pizza TRAYS9, TRAYSGLASS9, TRAYS99 și TRAYSGLASS99. Această compatibilitate permite configurarea unui sistem complet de dospire și coacere, asigurând un flux de lucru continuu și eficient în bucătăriile profesionale și laboratoarele de patiserie.

Beneficii pentru afacerea dvs. HoReCa Alegând dospitorul Trays 9-9-9, investiți într-un echipament fiabil, ideal pentru afacerile care doresc să îmbunătățească atât productivitatea, cât și calitatea produselor de patiserie și panificație. Cu o capacitate generoasă și performanță constantă, acest dospitor horeca vă va ajuta să obțineți aluat perfect dospit, cu o textură impecabilă, de fiecare dată.

Dospitor cuptor patiserie vatră Trays 9-9-9 – partenerul de încredere pentru rezultate profesionale constante în patiserie și panificație!